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　　安溪铁观音“喜嫁”东至花园

　　被誉为茶叶“四大名旦”之首的铁观音茶今年初喜嫁东至县花园乡双河村，目前基地茶苗长势良好。

　　原本产在福建安溪铁观音，为何千里迢迢“嫁到”东至县花园乡双河村？原来安溪铁观音对生长环境、土壤条件有着非常苛刻的要求，除我国台湾有少量的种植，从未走出原产地种植。2009年底，经有关人士引荐，福建老板庄林希兄弟来到东至县，经多次考察，对环境、土壤条件分析，最终决定将铁观音落户花园双河村的将军岭。

　　基地负责人庄林希告诉笔者，去年5月份他们通过到花园考察，发现这里的生态、环境好，土壤、气候适宜栽种铁观音，土壤中富含丰富的有益于人体健康的微量元素，所形成的茶叶品质口感较醇和，香气较浓。今年春天，庄氏兄弟投资1000万元，选定了双河村的一片山场，先期开发100亩铁观音基地，并从福建引种了铁观音茶苗，预计今年10月份就可以开采。庄林希说：“待基地试验成功，我们将以公司加农户的形式，计划在花园乡发展3000亩、辐射全县1万亩，实现农户联合、大户规模发展的方式”。（章琼）

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　　一样东西，每个地方都有每个地方不同，市场上铁观音的种类有很多，多的快连铁观音的原产地是在哪里的都不知道了，下面给各位说说铁观音原产地吧。

　　9饮茶是十分惬意的事，醇香的茶味儿，丰富的保健功能，吸引了许多人品茶、喝茶。特别是眼下冰红茶、冰绿茶的独特口味，让一些不喝茶的年轻人也大开杀戒。　　在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的，安溪铁观音茶叶通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。　　鉴别春茶、夏茶与秋茶的品质特征，安溪农家苑铁观音在实践中认为可以从两个方面去描述。　　第一、“干”看主要从干茶的色、香、形3个因子上加以判断　　凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。　　凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。　　凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。　　第二、“湿”看就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断　　凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。　　凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。　　凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶.

　　：做深铁观音品牌做大产业

　　近几年来，安溪铁观音佳音频传，令人振奋，继荣获证明商标、地理标志产品保护、全国茶界首枚中国驰名商标后，又被外商评为最熟悉和最喜爱的中国名牌，“福建省改革开放三十年最具影响力、贡献力品牌”等。2009年10月12日，由上海世博会联合国馆、上海市茶叶学会和“中国世博十大名茶”招管会联合主办的“中国世博十大名茶”签约仪式暨世博茶经济论坛上，安溪铁观音更是位列世博名茶之首。

　　作为中国茶界的最大赢家，安溪铁观音将以“中国世博十大名茶”第一位的身份，入主世博会联合国馆，参加于2010年5月1日至10月31日在上海举行的世博会，延续150多天，向前来参展的世界各地人士，展示风格独具的中国元素。

　　季手脚冰凉请喝普洱茶】普洱茶的茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用。冬天气温比较寒冷，不少人可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群而言，特别适合饮用普洱茶。另外，饮用普洱茶还能舒张血管，对高血压、动脉硬化的患者亦有一定的辅助治疗作用。