安溪铁观音茶叶网

　　上午，历时3天的第五届华安县铁观音茶王赛落下帷幕。经过5名国家高级评茶师的评选，来自华丰镇的茶农黄勇荣获新一届“茶王”称号，并获得4万元奖励。

　　溪铁观音为主的乌龙茶发展速度很快，种植面积迅猛增加，可能大部分种植户都是刚接触这个茶叶新品种，还不是很熟悉它的特性和栽培管理技术。最近春节刚过，相当大的一部分茶农开始开垦或者翻新旧茶园，那么新种的铁观音茶树基本上都处于幼龄，幼龄茶树管理要求最为严格，只有了解掌握铁观音的栽培特性，采用科学的管理技术措施，才能实现新植铁观音茶树高产优质，并取得较高的经济效益。

　　D茶时，偶尔会有点苦，为什么？①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。

　　2天的第二届海峡两岸茶文化节暨华安铁观音交易会“全球通杯”铁观音茶王争霸赛于15日落下帷幕，茶农黄西林获得一部价值5万多元轿车的奖励，成为新的“铁观音茶王”。

　　　　金秋茶马集市　　百茶争鸣万人同乐　　９月１３日起，东部华侨城茶翁古镇名茶汇聚、百茶飘香，汇聚了东南亚、台湾、香港及内地二十余家知名茶商的茶集市正式开张。　　精彩纷呈的茶艺活动也开始了万人品茶会活动邀请游客同饮茶溪谷水，品三洲田茶。千人采茶乐活动每日从广大游客中挑选１５０名幸运儿免费采茶，在生态茶园中与茶叶来一次亲密接触，享受亲手采茶的乐趣。同时，广大游客还能亲眼目睹并体验国内有名的客家擂茶、白族三道茶、禅茶、新娘茶、太极茶道等汇聚了各民族特色的茶艺表演。　　

　　1观音主要从这几个方面入手：形状、色泽、香气、汤色、滋味、叶底（茶渣）