安溪铁观音茶叶网

　　茶业打造安溪铁观音第三极

　　图为影视明星、八马代言人许晴（左）与铁观音第十三代传人、八马总经理王文礼（右），共同向法国埃罗省议会主席、省长安德雷?韦兹内先生（中）赠送赛珍珠茶叶。

　　铁观音级别特点：

　　铁观音的摇青，是为了帮助鲜叶更好的走水，在摇青的时候看似简单的一门技术，其实他包含这很多的学术和学问，摇青的时候要看天气的情况，然后看鲜叶的情况，再者是看菜青的时候采摘情况，紧接着是看凉青的时候鲜叶的变化情况等等，最后综合个方面的因素再来定要茶青的时间和次数，五点关于铁观音初制摇青技术的阐述：

　　茶业引领铁观音“浓香风”

　　2009年是安溪铁观音的提升年，安溪县委、县政府提出了“巩固清香型、发展浓香型”的发展新思路，茶叶市场上一股“浓香风”扑面而来，究竟什么是浓香型铁观音？它有什么益处？近日，笔者走进最熟悉浓香型制作的八马茶业采访。

　　现代化营销模式被引入铁观音行业，无疑给了行业更为广阔的发展空间和更加无限的可能。但是我们不能忽视多年来中国民营企业奇高的淘汰率：很多企业经历了这样的怪圈――做大，做强，然后做垮。那么，铁观音行业呢？在茶企林立的安溪，未来有多少企业可以保持清晰的定位、良性的发展机制使自己走得更稳健也更远呢？

　　　　在铁观音名茶风靡大江南北，铁观音茶叶专卖店雨后春笋般开遍全国的时候，一种全新的售茶模式网上茶叶商城正日益成为铁观音茶乡福建安溪茶商、茶农的理想选择。　　安溪是铁观音茶的发源地，更是中国最大的茶叶生产基地县。全县现有茶园四十多万亩，年产茶叶四点五万吨，产值四十多亿元人民币，近八十万人从事涉茶产业，建有中国内地规模最大、功能最齐全的茶叶交易市场--中国茶都。　　在夫妻店卖茶的传统销售模式为全国各地消费者所接受的同时，网上销茶这种创新的销售模式也在安溪获得初步成功。目前，安溪县拥有中国内地最大的网上茶叶批发、零售在线交易网站中国茶叶商城以及内地最大的网上茶都两个中国之最。而创下这两个之最，仅用不到两年的时间。　　作为兼具饮料、食品、保健品功能的农产品，茶叶是一种特殊的商品，消费者往往要通过亲身的鉴别才能确定它的质量和价格，从而决定是否购买。这种特性本身难免制约了茶叶网上销售的可行性。　　二OO五年九月，作为一种全新的尝试，安溪县茶叶协会联手当地一家网络服务公司创办了中国茶叶网。该网创办伊始就对质量保证、货款支付、物流等制约茶叶网上销售的难题研发了独到的解决方案。　　

　　香型安溪极品铁观音】