安溪铁观音茶叶网

　　的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。

　　这两天外安溪开始陆续上市，安溪与往日相比，热闹了许多。让茶商期待了许久的虽然姗姗来迟，但还是红火了一把。新茶刚出，数量不多，交易市场的供不应求，出现了抢购的热闹景象，因此，的价格也一路飙升，普通质量的价格也都在一百以上，而黄金桂、本山等由于铁观音的竞争，稍显冷落。由于内安溪铁观音上市还需要20来天，外安溪铁观音还会抢占市场一段时间。以下是安溪茶都2009年3月26号春茶铁观音市场价格行情，供广大茶友参考。相关链接安溪茶有内安溪茶和外安溪茶之分。内安溪茶主要集中在感德、祥华、长坑、剑斗等镇；而外安溪茶主要是金谷和蓬莱镇。由于气候、地势等因素，内安溪茶与外安溪茶生长周期有很大不同，一般发芽较晚，采摘期也比外安溪茶推迟半个月至一个月。

　　真假铁观音及秋茶翻新春茶

　　中国茶都安溪名茶铁观音已经陆续上市，不过主要是外安溪的铁观音春茶。今天的铁观音交易市场依然熙熙攘攘,一片热闹景象。不过一个明显的现象，今年忽冷忽热的天气确实降低了铁观音的产量，估计全县铁观音大规模上市要推迟到4月中旬。3月天气转暖时，铁观音开始萌芽，但前几天的降温又打下了不少，现在铁观音上市的量很少，市场上大部分茶叶还是黄金桂、毛蟹、本山等。从几家茶叶经销商了解到，尽管已经是四月初，许多茶行并没有大规模推出春茶铁观音。而且由于产量少，价格相对较高。4月中旬后随着内安溪如感德祥华等地铁观音的大规模上市，价格会略有下调。以下是安溪茶都2009年4月1号春茶上市价格行情表，供广大茶友参考。

　　安溪茶都铁观音火爆秋茶市场

　　现在正是秋茶铁观音采摘上市的时节，泉州安溪的茶农茶商们可是忙开了。铁观音的好品质吸引了海内外不少爱茶之人。

　　茶都里，到处都弥漫着铁观音特有的茶香。茶农们挤满了整个交易市场，大家都拿出了自己精心栽种出的好茶，赛一赛谁才是制茶高手。安溪铁观音远近驰名，到了秋茶上市的时节，不仅全国各地的茶商蜂拥而至，连海外的朋友都慕名而来。这几位外国朋友来自爱沙尼亚，今天特地来到茶都参观，第一次接触到正宗的安溪铁观音，就被它的独特魅力深深折服。(采访：爱沙尼亚审计署审计长米克尔•奥维尔：我非常喜欢喝茶。在爱沙尼亚的时候也喝茶，但没有见过整个喝茶的过程。今天到这边来，亲眼看到从茶叶种植，到茶叶制作的整个过程，印象非常深刻。)工作人员介绍，今年天气条件好，秋茶品质比往年更高，买卖的时间也比较长，秋茶交易可谓相当火爆。今年整个市场的交易大概是每天四十吨到五十吨左右。和往年相比，今年秋茶交易中，大家明显可以感受到，理性交易多了。山国饮艺相关负责人说，以前的质量会炒来炒去乱卖，现在没有了，现在一靠品牌，二靠质量，三货比三家。