安溪铁观音茶叶网

　　发挥安溪铁观音特色，发展县域经济，找到适合自己的发展道路，做大做强安溪茶文化产业，实现富民协调发展。昨日，读者杂志社社长彭长城这样寄语全国最大产茶县安溪。

　　一：铁观音茶源自松岩魏荫所创　　“铁观音“这个惟妙惟肖的芳名，是何时何地和在什么情况下，谁给她定名？以往，曾有人认为：铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一，而不知其二。

　　　　安溪县茶叶学会自成立以来，结合安溪实际，抓住重点，围绕茶叶产业办好茶叶学会，加强科普宣传，促进茶农技术提高，提高惠农兴村，引导茶农奔小康，为安溪茶业的兴盛发展和农民增收农村致富作出重要贡献。　　

　　铁观音顾名思义是产自安溪的乌龙茶铁观音，其成茶具有独特的特征，即内质香气浓郁持久；具有天然花香味（似桂花、兰花、栀子花香）；滋味醇厚鲜爽、“观音韵”（品种独特的风韵）明显、回甘性强等风格独特的品饮特点，这也是多年来安溪铁观音风靡大江南北所在。专家说，之所以叫安溪铁观音，是因为铁观音茶树种在安溪之后，经标准的采、制后，铁观音方能表现出以上的特征，就像贵州茅台、建宁莲子一样，得天独厚的地理优势，其他地方难以效仿。

　　新华网厦门6月12日电（记者余瑛瑞）12日下午，在广州芳村茶叶商会，数十名在广州市经营安溪铁观音品牌茶叶的福建省安溪茶商响应安溪县茶叶商会发出的倡议，在写有诚信经营，携手打造安溪铁观音品牌的大红条幅上签名。据了解，近10年来，安溪铁观音声名日盛，受到越来越多的消费者的喜爱，市场销量逐年看涨。广州目前已成为安溪在国内最大的乌龙茶销售市场，年销售量约在12000吨左右，其中安溪铁观音约占50%，仅在广州芳村茶叶批发市场经营的安溪茶商就有上千家。为维护广大茶农和消费者的合法利益，倡议呼吁商家把自觉维护安溪铁观音品牌作为共同的责任和义务，自觉使用并积极推广安溪铁观音证明商标及安溪铁观音原产地域保护标识，严格按照安溪铁观音国家标准样，规范茶叶质量等级，规范包装标识，自觉抵制和杜绝使用带有观音王茶王等字样的包装物；商家诚信经营，共同维护安溪铁观音的市场信誉，不以次充好、以劣充优，不掺杂使假，不哄抬价格，不以其他地区所产茶叶充当安溪铁观音；增强安溪铁观音品牌的保护意识，发现违法行为积极举报，严厉打击。

　　B9购买好的铁观音，一要看，二要泡，三要品，四要时间