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　　Cp>　　中茶于2015年初推出的柒伍捌壹小砖，包装精致，每盒四片小砖，每片小砖重50克，简约古典大气的包装，作为中茶推出的首款电商专供茶品，柒伍捌壹品质非凡，堪称内外兼修。

　　这种小砖给人的印象往往是非常难以泡开，这款或许会让人改观一点，冲泡时，洗茶两次，每次闷10秒（极限，不能再多了，如只洗茶一次建议闷15秒），第三泡就可以完全泡开，茶汤红浓，闻茶汤就可以闻到很纯正的熟茶香气。

　　作为中茶的经典熟茶，7581无论是常规版还是这次的电商版砖茶，品质都是目前市场上非常难得的，考量熟茶的标准大概有两个，第一是现在喝的口感滋味如何，另一个是后期还有没有存储价值，这款柒伍捌壹，大概最难能可贵的就是兼顾了这两个方面。

　　普洱茶网讯：2013年普洱茶热门茶区：普洱、勐库、勐海、易武。而曾经的普洱茶产区地州四大之一的保山市已经与普洱茶渐行渐远。而另外三个地州的普洱市、临沧市、西双版纳州则是把普洱茶产业越做越红火。

　　普洱市从2006年改名以来，普洱茶就作为当地的一个支柱产业，2013年普洱市政府对普洱茶行业非常重视，从文化方面大力宣传普洱茶。举办的2013国际茶业大会第八届中国云南普洱茶国际博览交易会暨第十三届中国云南普洱茶节书画精品展、拍摄的电视剧《茶颂》、纪录片《茶，一片树叶的故事》，大型纪录片《天赐普洱》、电影《回到爱开始的地方》等无不宣传着普洱市的普洱茶。普洱茶市各个地区普洱茶整体价格较平衡。一些老茶区慢慢地淡出大众的眼球。

　　茶因发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。然而很多朋友可能不知道，熟普可不是年份越久就越好，因为1975年以前的熟普全部是假的。

　　两岸斗茶组委会云南分会会长、云南省农业科学院副院长李仁说，普洱茶采用渥堆发酵技术。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。1973年国家在云南设立四个普洱茶加工厂，最早一批熟普洱茶生产年份为1975年。因此，标称1975年以前的熟普洱茶没有正品。

　　安溪茶香飘逸，群贤毕至。8日，中华茶文化安溪铁观音和谐健康高峰论坛隆重举办，来自国内外人文科学、自然科学、食品、医疗保健、文艺界、新闻界等社会各界600多名专家、学者和国家、省、市有关部门领导云集安溪，纵论中华茶文化，研讨安溪铁观音和谐健康内涵。

　　全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫，泉州市政协副主席郑增辉，华侨茶业发展基金会理事长关博文，中国茶叶股份有限公司秘书长邵曙光，福建省茶叶学会会长冯廷佺，以及县领导尤猛军、陈灿辉、唐建华、苏宇霖等县五套班子领导出席高峰论坛开幕式。

　　茶，是闽南的根，是上苍给予闽南最好的礼物。　　茶农们把心放在山野的中央，盖上泥土，让它慢慢发芽、生长。把那日子缠于腰间，一年四季，无论是在怡人的和风，明媚的阳光，还是在连绵的细雨，飘逸的雾霭中都忙碌着他们的身影。有了茶，莽莽山岭不再荒寂；有了茶，旮旯的山村多了一些生气。青青的叶儿相拥在农家静静地开放、歌唱，那暗香便弥漫在诗意的长街上，弥漫在悠悠的梦里。　　于是那片绿慢慢地绽开笑脸，美丽的清晨，温暖的午后，轻柔的夜色，小院里，台阶旁，茶几上，淡淡的香味伴着热气，让你的心灵悠远而充实，清幽而阳刚，深沉而明朗。　　茶，浸润和风细雨之轻柔，吸取日月星辉之精华，氤氲山岚野露之恬淡，骨子里无不散发着一种中华神韵，文人骚客固之牵系。　　茶，千百年来树立着坚忍的正气，立在闽南人的胸怀间不改其节。面朝黄土背朝天的父辈见了她希冀满怀，缠绵思乡的浪人归客遇着她感慨万千。那些从乡村小山坳里走进灯红酒绿大都市的人家，那些侨居海外的桑梓，根须没有从闽南这片红土地上全拔出来，他们梦的脚趾还沾染红泥土，他们都是茶的知音。　　

　　型铁观音的茶的成因与特征一些总结：鲜叶的茶质要好是;兰香铁观音的基础。鲜叶的茶质指指鲜叶里面种种茶叶化学成分，只有里面的化学成分好，才能为茶叶发酵后产生一些芳香气味提供物质基础。由于目前的生产很讲究产量，大规模，所以大量应用化肥，化肥的营养元素单一，致使茶树所需的微量元素缺乏，这样一般不能生产出有兰香铁观音的茶。好比养鸡场养的鸡和农村养的土鸡，养鸡场的鸡只用单一的饲料，虽然长得快，那读者也许会问，那安溪铁观音各种各样的气味真的是不好学习。不，这里也有简便方法。习惯中我们还把这种好的气味叫做;正势味，但其营养却大不如土鸡。所以现代的农业要求搞有机农业就是为了提高农产品的品质。就是因为认识到这个问题，所以在施肥中改用农家肥和有机肥，这样做出来的茶叶自然兰香铁观音好。发酵适度是;兰香铁观音的技术要求。