安溪铁观音茶叶网

　　铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为最佳，陈年铁观音作用陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实。在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果，林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药。是什么让陈茶成为茶界“新贵”呢？福建省茶产业研究会专家分析认为，无论是已经成功进行市场运作的普洱茶，还是正在兴起的武夷岩茶、安溪铁观音，其市场前景与文化包装息息相关。从目前大多数陈茶采取的文化包装方式看，主要打功效与稀缺两大旗帜，普洱已经做得很成功，铁观音则刚刚起步。从稀缺性来说，春草年年绿，新茶年年有，而陈茶属于历史遗留之物，数量有限，而且是越来越少。从市场营销角度来讲，只要市场认可有需求，产品越稀缺就越珍贵，储存就有可能升值。十多年以前，空气更加洁净，土地很少受到农药化肥污染，那时产出的安溪铁观音比现在的有机生态茶更加符合自然原则。从目前市场推广情况来看，陈年铁观音在功效品牌和稀缺性方面还缺少系统的包装与宣传。要让泉州的陈茶从“局部复活”到“遍地开花结果”，单靠企业的宣传或经营者的传播显然不够，必须有整体的文化包装与宣传，才能加快营销速度，提高营销效率。

　　茶具有很好的养胃功能，而且是夏季解暑的好食物。大麦茶含有多种人体所需的微量元素，能较好地满足人们对健康的需求。

　　白牡丹茶在萎凋的过茶健康程中，起到了微妙的生化反应，形成具有独特的品质，表现出两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝的形态特征。开汤后，呈现出汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇的美感。

　　但凡好茶叶，都会被假冒伪劣茶品所假充，作为安徽名茶的太平猴魁肯定也不能幸免。怎么才能选购到正宗太平猴魁呢?小编来为各位支招了。

　　名】书剑.生肖羊饼

　　【类别】熟饼

　　【形态】饼茶

　　【包装】笋壳包装

　　【系列】珍藏

　　【年份】2015年

　　【规格】660克饼，5饼提，4提件。

　　2014马年已悄然离去，恍如马饼戎马江湖上市才如昨日，今日书剑已推出2015年生肖羊饼《金羊贺岁》。

　　此茶是书剑2015年之初的一款乙未羊年贺岁大饼，选用勐海布朗山高海拨优质茶叶发酵后，再精选高等级细嫩宫廷料与1-3年老料精心配制而成，金毫密布，660克的规格更显厚实、大气。茶汤入口甘滑香醇，口感浓郁厚重，恰逢乙未羊年与茶友会面，美其名曰：金羊贺岁！

　　普洱茶网讯：普洱茶从2007年崩盘后即将走过第六个年头，明年普洱茶行业能否像今年这般市场火爆我们不得而知，但我们应该知道2013年普洱茶行业发生了些什么事，下面就让我们一起回顾下2013年普洱茶行业的重点新闻吧。普洱茶行业中的人物大家应该都比较熟了。本次的普洱茶行业新闻盘点中的人物是今年涉足普洱茶行业，对普洱茶行业的发展从资金、资源还是人脉都将是一次飞跃，因为这些人物都是跨界而来。2014年的普洱茶行业有他们的加入将更加辉煌。

　　人物：马云、李连杰、柳传志

　　2013年的普洱茶行业吸引了很多知名人物的青睐，但都是些行业外的，这其中被媒体曝光的就有马云、李连杰、柳传志等。2013年6月13日，李连杰一个微博：《一百零八年的普洱（宋聘号）》引发关注和讨论，随后又发了马云到茶地和制茶的图片。马云、李连杰还有依文集团的夏华女士的这次茶山行，是应普洱茶学院院长沈培平副省长的邀请前往。而前往地正是景迈山的柏联普洱庄园，主人是刘湘云女士（柏联普洱茶的掌门人）。马云到云南考察：已与多家滇企达成合作意向，其中包括普洱茶企。