安溪铁观音茶叶网

　　　　一向以生产野生黑茶著称的湖南高家山茶业有限公司近日推出2016年首款新品——“尖茯茶”，3月24日，此款新茶已经登陆济南市场。爱好品饮野生高品质黑茶的朋友，可以前往张庄路济南茶叶批发市场高家山山东运管中心购买。

　　“尖茯”，顾名思义就是用安化黑茶中制作天尖的原料，采用天尖茶的半成品，结合茯砖的发花工艺制作而成的高端极品茯砖茶。本产品采用安化境内五龙山、九龙池海拔800米以上一级野生、荒山天尖级茶为原料，经刹青、揉捻、渥堆发酵、炭焙提香、分筛色拣、科学拼配，气蒸纯手工筑制发花而成。其色如铁，黑褐油润，条索匀秀;“金花”饱满，茂盛匀称;干嗅茶块，蜜香与菌香浓郁扑鼻，经久不息;开汤品啜，汤色橙红透亮，高香袭人。

　　抹茶和绿茶粉都是以绿茶为原料加工而成的茶叶细粉，都具有绿茶的共性，包括色、香、味和营养价值。那么抹茶与绿茶粉到底有什么不同呢　　1.原料不同

抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中的茶多酚和咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。

　　、环境所迫，年轻人更具备创业的冲动和激情，更想把茶叶加盟店做大做好;

　　第二、年轻人的体力更加充沛，因为很多行业都需要加盟者全身心投入，如此大的体力负荷中老年人难以承受;

　　第三、在〝关系营销〞的时代而言，年轻人更易和顾客沟通，懂得利用朋友关系，发展一个对一个的关系，让一个朋友变成一个顾客，一个顾客发展出十个好朋友十个好顾客，从而能为茶叶加盟店积累人气，将生意做大。

　　第四、年轻人更懂得利用网络，为自己的生意做宣传。讲个成功案例吧，微薄上很红的十面埋伏小面馆，是旅游达人笑天行开的。笑天行有过一些小生意的经历，做过服装代理，开过东南亚风格的家具店，但是开面馆还是头一次。他对于连锁店铺有一定的管理经验，但是餐饮行业却是另外一回事。长乐路这家60平方米的小店租金每个月在3万元左右，2011年1月1日开出后不久就达到了盈亏平衡。这么快赢利，一个原因就是笑天行自己是天涯旅游版版主，用论坛、微薄等做宣传，知名度大增，顾客盈门。

　　武夷岩茶是具有特色的地方茗茶。它不仅承丰壤之滋润，亦受甘露之霄降。得天独厚的生长环境和自然条件。大自然的钟爱，造就了武夷岩茶高尚的茗茶品德。武夷岩茶与国际上无我茶会相合，相得益彰，让世人所瞩目和向往。

武夷岩茶独有的特性“活、甘、清、香”的深厚岩韵，饮后齿颊皆留香，香高而悠远；甘味回喉，味醇而益清。“绿叶红镶边，七泡有余香”，令人回味无穷。它高贵的品质和美德集中表现在：一给人以解渴、疗疾和健身的物质享受；二给人以愉悦身心的精神享受。茶有德，饮茶人亦有茶德。对于武夷岩茶的茶德，历代文人雅士有十分精辟的论述。范仲俺曾经赞美武夷岩茶是仙茶，系神仙所栽，茶品天下第一。其滋味胜过甘美无比的醍醐；香气，盖过馥郁馨香的兰芷，并保持着茶的俭朴清淡。由此引用屈原《渔父》词曰：“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”。以表明自己一生为官清廉。在范仲淹看来，茹芝延寿，采薇养生，都比不上到武夷山喝杯武夷岩茶，一啜仙山灵芽，即可轻身换骨，飘然成仙了。

　　市场上的竹叶青茶品质良莠不齐，一些商家只顾眼前利益，不重视茶叶的品质，以次充好的现象常有发生，怎样辨别竹叶青茶的好坏呢?938188.com茶叶网的小编在这里教你几招，快点学起来吧。

竹叶青茶具有以下特点：外形扁条，两头尖细，色泽嫩绿，形似竹叶;香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。因此辨别竹叶青茶的时候要从三个方面入手：一看，看茶叶的形状是否呈扁条挺直形状，色泽是否嫩绿油润，冲泡之后汤色是否黄绿清亮，叶底是否浅绿匀净;二闻，闻干茶和茶汤的香气是否鲜，是否有嫩栗的味道;三品，品尝茶汤是否清醇爽口，饮后有余香回甘。

　　冲泡乌龙茶1备具

　　双层茶船、茶壶、品茗杯(若干)、茶叶罐、赏茶碟、茶道组合(1套)、茶巾(2块)、开水壶、酒精炉或随手泡、托盘。

　　冲泡乌龙茶2布具

　　冲泡乌龙茶时将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上

　　冲泡乌龙茶3温壶

　　开启茶盖，用开水回旋注入壶中，冲水量约2/3，让开水在壶中晃动，使整把壶的温度一致。然后右手提起茶壶，将壶中开水倒入品茗杯中，然后进行烫杯。洗杯时，最好用茶夹子，不要用手直接接触茶具，并做到里外皆洗。这样做的目的有二：一是清洁茶具;二是温具，以提高茶的冲泡水温。