安溪铁观音茶叶网

　　厦门人喜欢三四个人围着一起喝茶，早晚走进开元路、大同路，看那骑楼街下，隔不远就有几个人围坐在小茶桌旁呷茶。以前，在老市区的竹树脚、开元路、大同路有数十家地道的“茶桌子”就是所谓的茶馆。随着市区的变迁，原住民陆续搬离，“茶桌子”所剩无几。

　　铁观音的知名度随着时间的增长而上升，钟爱铁观音的茶迷逐渐增加。为何安溪铁观音能够成为中国十大名茶之一，享有如此之高的荣誉呢？??简介铁观音“观音韵”特征?安溪铁观音在工艺上属于半发酵茶类，它介于绿茶和红茶之间，兼有红茶的甘醇和绿茶的清香，又独具神奇的“观音韵”。安溪铁观音独特的“观音韵”，是安溪铁观音能成为中国十大名茶的原因之一。如何解释清楚的确有一定的难度。主要有三层理解：?第一：香气幽雅，滋味醇厚，齿颊留香，喉底回甘，这是安溪铁观音的主要特征之一。?第二：铁观音的发源地在安溪，离开安溪这块土地，就缺少那种韵味。从这个意义上讲，观音韵是一种乡土韵。?第三：观音韵，依靠你自身的感觉和意会去感知的。因此，这个韵可以说是艺术之韵、人生之韵，是超越物质，愉悦心性的一种奇妙感受，是属于精神上的一种感觉。

　　A5上午，六安市市委书记、市人大常委会主任孙云飞一行深入金寨县麻埠镇响洪甸视察六安茶谷建设。

　　孙云飞一行先后来到响洪甸六安茶谷大门楼及观景平台、街道房屋立面改造、滨河亲水步道、谢裕大(六安)茶叶加工厂区等施工现场，认真听取相关负责人工作情况汇报，了解麻埠镇整个茶谷建设工作进展。他指出，响洪甸茶谷建设目前推进力度较大，面貌改观明显，应保持势头，乘势而上。他强调，环境美观是前提，对于山区街道应尽量少栽行道树，以箱式绿化为主，做到常年有绿，四季有花。他要求，茶谷建设要顺势而为，把群众的参与热情调动起来，吸引社会力量共同参与，早日将响洪甸打造成全国最美茶乡。

　　3E本次品牌评选活动主办单位：中国国际品牌协会、中国新闻传播中心、中国轻工企业投资发展协会调研部，根据2011中国茶品牌金芽奖、陆羽奖品牌评选方案，按照公开、公正、公平、科学的评审原则，本次评选活动组委会聘请国内各权威机构专家组成评委会。评委会根据2011中国茶品牌金芽奖评选细则及审评方法，采取由各地政府、协会推荐，企业自愿报名、评委会抽样及市场调查等方式，并参照[国际品牌标准化体系-CIBS10000标准]作为依据，共分三大类十项指标进行综合性评选。

　　郑国建国家茶叶质量监督检验中心主任

　　玫瑰花茶是市场上很热门的花茶，深受消费者尤其是女性朋友的喜爱。每天泡上一杯玫瑰花茶可以提神，而且在月经期间还可以缓解疼痛，是女性朋友的好朋友。那么玫瑰花茶如何挑选呢？今天938188.net小编跟大家介绍一下如何分辨玫瑰花茶的好坏。

　　茶具应该怎样使用？不知道的不妨来看看，教你使用茶具，做个更懂茶文化之人。