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茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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市场价:¥260元以上 市场价:¥270元以上 市场价:¥380元以上 市场价:¥520元以上
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舌尖上的茶美食_武夷岩茶茶宴为茶文化发展注入新的生机

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 武夷岩茶 | 评论:0人 | 浏览:

  武夷山盛产岩茶,而且历史悠久,品质优异,独具“岩骨花香”。武夷茶宴,始于上世纪90年代。就地取材,在饮食上挖掘传统,广泛收集民间茶食偏方,在大厨的不断探索与实践中优胜劣汰,荟萃成茶宴席。是继武夷山的幔亭宴、野菜宴、农家宴之后最别具一格的盛宴。

说到茶宴,其实就是汇聚的“茶食”,茶食这个词语概念宽泛,既指用于佐茶的一切食品,比如闽南的茶配。还指掺茶作菜的茶叶入菜。在茶学界,“茶食”往往专指后者,用茶掺以其他原料,烹制成的茶肴、茶点、茶膳等。将茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有茶食的说法。武夷岩茶茶宴的茶膳,主要是利用茶叶的特有清香调味除腻,通过茶中丰富的营养物质增加菜肴的营养价值和药用功效,能去腻减肥、健脾胃助消化,保健益寿。茶宴选取的茶叶并不局限于武夷山特产的红茶和乌龙茶中精品的岩茶,也把绿茶纳入菜肴。绿茶性惊,红茶性温,乌龙茶不凉不火,客人可以各取所取。

山东:莒南研制出沂蒙乌龙茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  山东:莒南研制出沂蒙乌龙茶

  “4800元第一次,4800元第二次,4800元最后一次。”“咚!”随着拍卖师一声槌响,在5月30日举行的沂蒙乌龙茶鉴定样品拍卖会上,由临沂市玉芽茶叶有限公司研制与开发的起价1700元的500克沂蒙乌龙茶拍卖成交,被胶南市的茶商杨秀兰女士竞得。

  “沂蒙乌龙茶较之南方乌龙茶具有独特的品质韵味,我觉得这个价格是物有所值。”拍卖会结束后,杨女士告诉记者。

  当天,该县的“沂蒙乌龙茶研制与开发”项目通过了省级专家鉴定。专家们一致认为,沂蒙乌龙茶颗粒紧结,色泽砂绿,汤色清亮,香气高长,滋味醇厚回甘。

【图阅】2013年大益勐海之星开汤1

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  的熟茶,堆味很轻,前几泡有点燥,泡了10泡,尾水还不错,有很轻的回甘。符合大益中高端熟茶的身份。

P1:2013年大益勐海之星开汤P2:2013年大益勐海之星开汤P3:2013年大益勐海之星开汤P4:2013年大益勐海之星开汤P5:2013年大益勐海之星开汤P6:2013年大益勐海之星开汤

“迟到”的春茶让徽商很挠头

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  受低温天气影响,今年春茶上市时间普遍较晚。而在徽商中,茶叶生意一直是其特色。正常年份,安徽茶叶早熟的品种,一般在3月中旬左右上市,今年大概能迟到10~15天左右。对于茶商来说,即便受天气等因素影响,也只能看老天爷脸色吃饭。产量的下降,再加上人工成本上涨等原因,今年徽茶的价格整体上涨了5%~10%。安徽春茶没能拔得头筹商机,让不少从事茶叶生意的徽商面临损失。就在前几天,商会中从事茶叶生意的老板还聚在一起探讨怎样应对这个问题。大连徽商商会秘书长吴伟告诉记者,虽然可能面临着天气等不利因素,但大家还是聚在一起探讨怎样弥补损失,一方面,大家纷纷从销售方式、价格上给出建议措施;另一方面,商会还联合各家异地商会共同搭建平台。记者了解到,除了在商会内部积极探讨解决方式外,大连徽商商会还与大连其他异地商会共同抱团取暖,拓展徽茶销售渠道。

2014第十届中山国际茶博会中山市博览中心隆重开幕

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  中国普洱茶网讯:杨聘号殿堂级系列2013年推出包括茶王、太阳、月亮、老班章四款产品,原料分别选自皇家茶园曼松(茶王),传奇易武老街(太阳、月亮)和古树茶顶级老班章茶区,秉承老字号传统工艺,打造普洱茶顶级标杆,韵致清远,醇香细致,聚山川之灵气,汲日月之精华,跋涉连绵群山,穿越城镇村寨,精选大自然原生本真之灵,瞻仰原始森林中的遗世仙姝,感悟大自然山魂水魄之灵性,品尝殿堂级奢华绝妙之饮,尽享旷世奇居之国茶普洱。

  6月26日,第十届中山国际茶博会将于中山市博览中心隆重开幕,届时,将有来自全国各地的茶商参展,此次茶博会是广大茶商们交流、展示的平台,也是茶友们赏遍、尝遍天下好茶不可错失的机会,杨聘号将携殿堂级高端普洱茶系列亮相此次茶博会,在展会现场邀请茶友品鉴杨聘号殿堂级如道系列古树好茶,观赏普洱茶艺表演,感受来自彩云之南的普洱文化。

别让茶叶成为下一个“奶粉”_14311

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论:0人 | 浏览:

  中国普洱茶网讯:我的微信有590名朋友,茶商以及茶客至少占据了四分之一。茶商的朋友圈喜欢发些什么内容呢?说实话,大多数时候就在发和茶有关的东西。比如做雨林的代理商经常发雨林的视频或者雨林的茶,做英九的,最经常就是发自家厂商的活动等等。当然,各茶商还喜欢普及茶叶知识。

  茶叶里面有什么?茶叶,人体器官的保护伞这类六大茶都通用的文章在茶商和茶客中流传得最广,有些茶客还特别喜欢分享喝茶长寿的文章,不仅在朋友圈里发,也发在爱茶微信群里。  他们还会经常发新品推出的时间和品鉴时间。大多数时间去茶庄喝茶,他们告诉我的是这茶有多好,喝起来如何如何。也真只有少数茶商会很坦诚地说,某款正在品的茶的缺陷在哪里。