安溪铁观音茶叶网

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　　由新枞制作而成的茶叶味道好，是因为新开垦的，土壤中的PH值为微酸性，且含有较多的矿质元素及微量元素，尤其是茶农在开垦园时，一般均深翻园土，开种植沟，施用有机肥，因而茶园中的有效肥分多，能满足茶树的生长需要和制茶时各种成分的生物、化学变化的要求，特别是一种特殊的鲜味物质的成分，能使制出的茶叶带有一种新枞（那2年4年的幼龄茶树）味，与人的嗅觉相契合，所以使人们感觉茶水味道好。五年以上的茶园，由于土壤中矿素和微量元素的消耗多，如未采用施豆饼、羊粪等家家肥和填新土的方法，必须不能达到茶树生长中所需元素的平衡要求，因而使茶树的芽叶失去新枞的气味。

　　关于酒和茶哪个产生的更早，一直存在着争论，但二者现在都已经成为一种文化，影响着无数人却是不争的事实。若要将这两种文化分出个高低来，想必是仁者见仁，智者见智，不一而同。

　　城市最大的物质性遗产是一座座建筑物，还有成片的历史街区、遗址、老街、老字号、名人故居等等。它们记忆着城市的史脉与传衍，展示着它宽广而深厚的阅历。

　　上饶白眉的加工工艺分杀青、揉捻、理条、烘干四道工序。

　　绿茶是我们祖先最早发现和饮用的茶，属不发酵茶，因其茶汤呈碧绿，叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较其它茶要少。