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　　9花茶是经过烘干程序精制而成的花草茶，保存时要十分注意环境，影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素，主要为温度含水量、氧气和光线。

环境因素在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量，最好能保持在5%以下，则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%.因而对湿度更加敏感，而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度。所以散装茉莉花茶最好贮存在低温干燥的仓库中。比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑而采取略高的温度。

　　茉莉花茶是经过烘干程序精制而成的花草茶，保存时要十分注意环境，影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素，主要为温度含水量、氧气和光线。

环境因素在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量，最好能保持在5%以下，则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%.因而对湿度更加敏感，而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度。所以散装茉莉花茶最好贮存在低温干燥的仓库中。比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑而采取略高的温度。

　　福州质监总局携手福州农业局重拳出击，联合深入福州茶叶市场，对福州茉莉茶的销售情况以及福州茉莉花茶的地理标志使用情况进行了重点检查。这意味着福州茉莉花茶这个驰名品牌正逐步走向成熟。

根据《中华人民共和国产品质量法》、《地理标志产品保护规定》、《福州茉莉花茶地理标志产品管理细则》等相关法规，联合执法组对福州三坊七巷、五里亭茶叶市场等茶叶销售店福州茉莉花茶地理标志防伪标识使用情况进行检查，打击仿冒福州茉莉花茶的行为。联合执法组在检查中发现一些企业虽允许使用福州茉莉花茶地理标志防伪标识，但却未贴地理标志防伪标识，擅自将福州茉莉花茶地理标志印刷在包装盒上。

　　又被称之为花草茶，每个花茶的背后都有一段故事，希望大家能够静心聆听下面关于茉莉花茶的小故事。

传说茉莉花原来没有香味，它的香味与一个叫真娘的女子之死有关，她死后魂魄附于花上，此后茉莉花就带有了香味，所以从此茉莉花又称香魂茶。真娘，原名叫胡瑞珍，是唐代苏州的一名歌妓。出身京都长安一书香门第。从小聪慧、美丽，擅长歌舞，精通琴棋书画。为了逃避安史之乱，随后与父母逃离，在路上与家人失散，后来就流落苏州，被诱骗到山塘街乐云楼妓院。因为真娘才貌双全，很快名动整个苏州城，但她只卖艺，不卖身，守身如玉。

　　天气炎热，很多人都习惯利用冷饮来解热，但是冷饮喝多了对身体不好，小编建议，夏天想要解暑又想利于身体健康的话，不妨每天一杯茉莉花茶吧，茉莉花茶属于中性的茶叶，适合多方位的人群饮用，下面我们先一起来了解一下夏天喝茉莉花茶的好处是什么吧。

夏天喝茉莉花茶的好处夏天饮用茉莉花茶对于降火清热是很有帮助的，而且茉莉花茶口感清爽，夏天饮用能给人身体和心情上的放松，同时还能提高免疫力，对于长期处在空调房的人来说是最不可缺少的一款花茶。夏天喝茉莉花茶的好处原理茉莉花茶中含有大量的芳香油、香叶醇等20多种化合物，其内含物与绿茶相近，因此既茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含自身的鲜灵芳香，根据我国的中医学及现代药理学对茉莉花茶的保健功效研究认为，茉莉花茶是我国乃至全球现代最佳的天然保健饮品。

　　茉莉花茶的女性朋友注意，购买品质佳的茉莉花茶，不能以嗅觉为基础。许多人觉得好的花茶，只要香味对口，其实不然。

真正的花茶，是茶坯（花茶的茶叶原料）经过鲜花窨制而成的。窨制，就是茶坯经过烘干、冷却，再放入适量的鲜茉莉花，闷存一定时间，利用茶叶的吸附性，充分吸收花的香气，然后把花筛出，再将茶叶烘干，即为高品茉莉花茶。高级茉莉花茶要窨3-5次，甚至7次。筛出的茉利花已无香气，称为干花或花干。高级茉莉花茶没有茉莉花干，低档次的为了好看，里面掺进少量茉莉花干。由此可见，干花多的茉莉花茶，一般都是低档次的，而高级茉莉花茶是无干花的。自由市场上，有低档花茶中拌有大量茉莉花干的，以假乱真，千万不要上当受骗。一般，一闻干花无香气，即可鉴别。