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　　有些人非常喜欢茉莉花的香气，听说有茉莉花茶这种饮料后想喝但又怕太苦会受不了，那么茉莉花茶究竟好不好喝是否会苦呢?　　现在市场上的茉莉花茶大多是用绿茶为原料，然后用茉莉花茶熏制而成，既保存了绿茶的鲜爽味又增加了茉莉花的香气，而且去除了部分绿茶的苦涩味，因此茉莉花茶更适合那些初次喝茶的人。　　当然，因为茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，经过加工后还会形成带有苦涩味脂型儿茶素，这些物质是肯定存在无法消除的，所以即使再好的茶泡浓了都是会苦的。但是越好的茶越不会苦，而且对于除次喝茶的人来说，喝太浓是肯定不合适的，所以泡一杯淡淡的茉莉花茶，不但不太可能苦，而且对人的健康和心情都是有非常大的好处的。另外，水温越高，茶中的物质越容易浸出，适当地降低水温，茶的苦涩味会相对少。　　可见，只要学会正确的泡饮方法和选择合适的茉莉花茶，茉莉花茶对于初饮者来说是既香又好喝也不容易苦的。

　　茉莉花茶的制作工艺非常复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。北京著名民俗专家赵书老师向记者介绍说，在过去，北京人花茶不离生活。早年老北京的大碗茶，用的就是花茶中有名的“高碎”。

　　夏天天气炎热，防暑降温是大多数人所必需的，送上一杯清爽又解渴的茶我想大多数人都是会喜欢的，有些人会选择茉莉花茶，最主要的是茉莉花茶对于降火清热是很有帮助的，而且茉莉花茶口感清爽，香气清幽，在夏天能给人身体和心情上的放松，又能提高免疫力，对于长期处在空调房的人来说更不可缺少的，那么茉莉花茶夏天喝好吗?就不用再说了。下面介绍一下夏天喝茉莉花茶的好处原理。　　茉莉花茶的内含物与绿茶相近。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。　　可见，茉莉花茶对于降火清热是很有帮助的，而且茉莉花茶口感清爽，香气清幽，在夏天能给人身体和心情上的放松，又能提高免疫力，对于长期处在空调房的人来说更不可缺少。因此，茉莉花茶是一款非常适合夏季饮用的健康饮品。

　　9花茶的贮存十分讲究，需要注意贮存环境、贮存容器的选择。买回家的茉莉花茶最好赶快喝完，没喝完的也要注意保存，在保存的时候要遵循以下一些原则。

　　很多人都喜欢喝茉莉花茶，但是又怕喝多了会有副作用，那么茉莉花茶喝得太多会不会有副作用呢?其实一位浙大的茶学教授有次非常气愤地回答过相关的问题：白米饭吃多了也会吃出问题。　　的确，其实任何东西吃多了都会有问题，所以茉莉花茶喝太多肯定会有问题。那么，喝多少茉莉花茶适量，怎么喝呢?　　其实茉莉花茶很多效果和绿茶类似，还多出了部分茉莉花的安神美容的效果，所以比绿茶更安全。一般来说，一个人一天喝茶总量不宜超过10克，而且睡前两小时不要喝茶，以免影响睡眠，饭后一小时和饭前不宜饮浓茶。　　如果茉莉花茶喝太多会有以下副作用：一次性饮太多或空腹饮用会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用会影响消化，睡前饮用可能影响睡眠;长期过量饮用会引起缺铁性贫血，身体缺钙。另外，在女性的特殊时期不宜过多饮用：行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。但是，只要正确适量饮用，是完全没有这些问题，并且还能起美容保健作用。　　可见，只要正确适量饮用茉莉花茶，对人体是几乎无副作用的，不过过量或不合理饮用会适得其反。