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　　成都将于近期引进约2000亩台湾乌龙茶到青城山，今后，成都市民在家门口就可以品尝到台湾乌龙茶，而再也不用等待空运了。昨天，成都茶叶流通协会成立大会上传出消息，作为全国茶叶产量第二大省份的四川，力争在5年内建立全国茶叶名优品牌电子商务流通平台。

　　据悉，截至2007年底我省茶叶种植面积已达240万亩，涉及到八十多个县，仅成都就有300多家茶叶企业。原材料销售自然售价低廉，这直接影响了茶农增收，严重制约了成都茶产业持续发展。业内人士分析认为成都茶业一直缺乏响亮的品牌，很难与沿海一带的知名品牌抗衡。协会成立后，将整合零售资源，抱团发展，进一步将成都茶叶行业整体实力做大做强。,

　　　　买茶跟存茶是息息相关的，买到了好茶，自然也要懂得存茶才能留住好茶，那怎么样选购和保存台湾冻顶乌龙茶呢　　　　怎样选购和保存冻顶乌龙茶呢?选购冻顶乌龙茶的时候，要注意观察它独特的品质特征。上等的冻顶乌龙茶和中低等级的乌龙茶相比，

　　品质好的冻顶乌龙茶的条索紧结、弯曲，色泽墨绿，有灰白点状的斑，冻顶乌龙茶的干茶有强劲的芳香。叶底边缘有红边，中央部分呈现淡绿色。冲泡后的冻顶乌龙茶的汤色是橙黄的，有着像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。

　　正确品评台湾乌龙茶是从台湾乌龙茶的茶香、干茶外观、茶汤、茶味、叶底，这几个方面品评的，下面详细介绍怎样正确品评台湾乌龙茶。　　茶香　　乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异气者次之。　　干茶外观　　乌龙茶以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品(一芽三叶)。条索粗大无白毫、茶叶至深绿带黑者次之。　　茶汤　　汤色乌龙茶在冲泡后，汤色以明艳，呈现琥珀般的橙黄色者为佳。汤色不鲜艳，呈黑褐色或深金黄色略带红色者次之。　　茶味　　汤水入囗浓厚，甘润不涩，圆滑醇和，回甘深厚(喉韵好)者为佳。滋味苦涩、回甘现象浅淡者次之。　　叶底　　冲泡后之茶渣，近叶边后半锯齿有红边，叶中心部份呈淡绿(发酵适中)，泡后茶叶开展如花朵般完整无缺者为上选品。叶底灰黄或褐色，茶叶揉捻而有受损不全者次之。　　以上就是对怎样正确品评台湾乌龙茶的介绍，希望对大家了解怎样正确品评台湾乌龙茶有所帮助。

　　　　买茶跟存茶是息息相关的，买到了好茶，自然也要懂得存茶才能留住好茶，那怎样保存好台湾冻顶乌龙茶呢？

　　怎样保存好台湾冻顶乌龙茶呢？选购冻顶乌龙茶的时候，要注意观察它独特的品质特征。上等的冻顶乌龙茶和中低等级的乌龙茶相比，

　　品质好的冻顶乌龙茶的条索紧结、弯曲，色泽墨绿，有灰白点状的斑，冻顶乌龙茶的干茶有强劲的芳香。叶底边缘有红边，中央部分呈现淡绿色。冲泡后的冻顶乌龙茶的汤色是橙黄的，有着像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。

　　怎么选购与保存台湾冻顶乌龙茶

　　最近中秋，台湾乌龙成为人们的热宠，但是又给多行外人不知道如何选购冻顶乌龙，选购冻顶乌龙要注意观察它独特的品质特征。上等的冻顶乌龙与次品相比，无论是外观还是内质都有很大的差别。

　　上等乌龙茶有以下特点：

　　外观：条索紧结弯曲，色泽墨绿鲜艳，有灰白点状的斑，干茶有强劲的芳香。

　　叶底：底边缘有红边，中央部分呈淡绿色。

　　汤色和滋味：冲泡后汤色橙黄，有像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。

　　相传，台湾乌龙茶先由武夷山传入，制法以武夷岩茶制法为蓝本，后由安溪引进茶种，聘请茶师传授制茶技艺。可以说台湾乌龙茶是吸收闽北与闽南制茶的技术。但由于台湾茶叶在很长一段时间是以外销为主，它在焙火、精制加工、包装等方面都有一定的规定，从而使台湾茶在具体操作方法的掌握程度、加工粗细等方面都与福建乌龙茶有所差异。