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　　的功效、作用

　　西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。西湖龙井茶，向来有色绿、香郁、味甘、形美的特点。

　　清明过去了，接下来是连绵的雨季，谷雨前的绿茶纷纷上市。比起昂贵稀少的明前茶来说，雨前茶的功效不减，而价格却是大大的实在。茶友们买到了绿茶，当然是要先尝为快了。绿茶的功效与作用有哪些呢　　绿茶在六大茶叶之中是最特别的一种，因为它属于完全不发酵的茶叶。茶叶不发酵意味着什么呢?这意味着绿茶里的维生素和氨基酸得到了最大程度的保留，也让口感更加的鲜爽、甘醇，尤其是春天的绿茶，含有的营养物质和果胶都是最丰富的。香气浓郁，口感鲜爽，而且茶底嫩绿，颜色透碧明亮。

　　古人制茶，尚龙团凤饼，杂以香药。蔡君谟诸公，皆精于茶理。居恒斗茶，亦仅取上方珍品碾之，未闻新制。若漕司所进第一纲，名北苑试新者，乃雀舌、冰芽所造。一銙之直至四十万钱，仅供数盂之啜，何其贵也。然冰芽先以水浸，已失真味，又和以名香，益夺其气，不知何以能佳。不若近进制法，旋摘旋焙，香色俱全，尤蕴真味。

　　春夏喝比较好，能够清热解暑、去腻减肥，同时绿茶中还含有茶多酚、茶氨酸等物质都具有很好的药理作用，绿茶的功效与作用有很多，下面就进行一下简单的概括。　　1、绿茶具有预防和抗癌的作用，多喝绿茶，癌症的发生几率明显小很多，这是因为绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，茶多酚中的儿茶素类化合物还对对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。　　2、绿茶具有抗菌抑菌的功效，经常喝绿茶的人患感冒以及患病的几率大大减少。因为绿茶中的茶多酚对于对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，同时还可以帮助消炎止泻。　　3、绿茶具有降脂助消化的作用，由于绿茶的咖啡碱能够提高胃液的分泌量，可以帮助分解脂肪，同时还有促进消化的作用。目前，还研发出了很多水果口味的绿茶，比如柠檬绿茶，蜂蜜绿茶等等，利用绿茶减肥的女性也不在少数。　　4、绿茶具有防辐射的功效，因为茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。　　5、绿茶具有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性，是人体自由基的清除剂，有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。　　绿茶的功效与作用远不止这些，还有美容护肤、提神消疲、利尿解乏、明目护齿等功效。因为绿茶属于未发酵茶，绿茶中的茶多酚没有被氧化，具有很多的药理功效。相关阅读：

　　一般人对茶的印象基本上是茶会伤胃，然而西湖龙井茶其茶性较为温和，不伤肠胃，故肠胃不好的人可以选择普洱茶饮用。

　　冲泡的水温不同：

　　台湾乌龙茶的冲泡需滚沸的水才可将茶味散发出来，但西湖龙井茶只要约70~80的水温即可。

　　饮用的方式不同：

　　乌龙茶适合小口小口的品茗，然普洱茶除可小口小口品茗之外，也适合牛饮，极具解渴功效。龙井茶中之上品临海羊岩勾青茶,茶叶价格多,杭州西湖龙井茶价格,湖南岳阳君山银针茶价格,江西九江庐山云雾茶价格,台湾梨山茶,台湾冻顶乌龙茶价格,台湾临海高山茶,阿里山高山茶,绿茶,绿茶的功效,绿茶的作用,绿茶的好处,绿茶的种类,这些茶很少茶厂在生产了,.临海蟠毫茶,清代品茶名家赞誉龙井：”甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。