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　　绿茶茶叶中含有大量的维生素c，有着很好的美白功效，十分受女性朋友的青睐。那么绿茶有排毒功效吗?　　绿茶还有大量蛋白质和多达25种的氨基酸，以及丰富的矿物质元素，这些营养成份对人体的生理机能有着重要的作用。常饮绿茶，是获得这些矿物质元素及营养的重要渠道之一。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可使血管软化，使血液流量改善，促成新陈代谢，消脂解毒。在防止肥胖、脑中风，癌症和心脏病中都有绝佳的功效，在美容方面，绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助于养颜润肤。　　绿茶有排毒功效吗?综上所述，绿茶有排毒功效，而且用绿茶做成的面膜敷面，不但能使被阳光晒伤的皮肤减轻疼痛，而且还可以使受伤的皮肤尽快修复。

　　西湖龙井被我们熟知，很多人也喝过。可是，西湖龙井细分的话种类有很多。你知道它的等级吗?夏秋季的龙井和春季哪个好?小编给大家带来龙井茶的的品质有哪些特点。

　　绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。　　知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。　　绿茶有哪些功效与作用?　　1.绿茶抗衰老　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。　　2.绿茶抗菌　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。　　3.绿茶降血脂　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。　　4.绿茶瘦身减脂　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。　　5.绿茶防龋齿、清口臭　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。　　6.绿茶防癌　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。　　7.绿茶美白及防紫外线作用　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

　　茶盘一只;无色、无花纹、无棱角的透明玻璃杯3只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1副;开水壶1只;沸水。　　龙井茶冲泡2布具　　将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。同时，可简略介绍冲泡龙井茶应选配的茶具，以引发品茶者的情趣。　　龙井茶冲泡3赏茶　　在冲泡龙井茶前，根据需要，可简要介绍一下龙井茶的品质特征和文化背景。接着开启茶样罐，用茶匙摄取少量茶样，置于赏茶盘中，端于客人前，稍欠身，用双手奉上，供客人观赏闻香。　　龙井茶冲泡4烫杯　　取开水壶，往每个杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。　　龙井茶冲泡5置茶　　将茶杯一字摆开，或呈弧形排放，以有利于冲泡为准，然后，将茶样罐打开，用茶匙将所需龙井茶拨入茶荷，分1～2次完成，并将茶样一一拨入茶杯中待泡。　　龙井茶冲泡6侵润泡　　根据冲泡所需水温，倾入开水，用水量为茶杯容量的1/5~1/4，提杯向逆时针方向转动数圈，目的在于使茶叶侵润，吸水膨胀，便于内含物质侵出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。　　龙井茶冲泡7冲泡　　提壶冲水入杯，通常用;凤凰三点头法冲泡，使茶杯中的茶叶上下翻滚，游移于沉浮之间，从而使茶汤浓度达到上下一致。期间，人们可观看茶的动态舞姿，以及茶的舒展变形。一般冲水入杯至七成满为止。意为;七分茶，三分情或俗语说的茶七饭八酒满杯。　　龙井茶冲泡8奉茶　　给客人奉茶，要面带微笑，做到欠身双手奉茶。茶杯摆放位置，以方便客人提取品饮为原则。茶放好后，应向客人伸掌示意，说一声;请品茶!　　龙井茶冲泡9品茶　　品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动，栩栩如生。然后细细品啜，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。　　龙井茶冲泡10续水　　通常续水2～3次。　　龙井茶冲泡11收具　　将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

　　虽然春天已经过去，明前茶和雨前茶的热度却依然居高不下。喝绿茶正当时，对于喜爱绿茶的茶友们来说可谓是最幸福的一个季节了。绿茶鲜爽甘甜的口感和绿汤绿叶的特色让人们津津乐道，但是你知道绿茶有哪些功效吗　　清热降火

　　　　西湖龙井，在种类上属于绿茶的品种，是中国的十大名茶之一。生产于人间天堂的杭州。是一种十分有名的茶。西湖龙井的历史非常悠久，可以追溯到唐朝。经常喝西湖龙井可以减肥养颜，预防龋齿，预防癌细胞，抑制细菌等作用。掌握西湖龙井的泡法对于能发挥西湖龙井的最好作用也是很重要的。

　　西湖龙井泡法第一步：烧水，最好用矿泉水，烧开以后放在一边冷却一会，等到水温到八十来度，这个时间大概需要三分钟左右。

　　西湖龙井泡法第二步：温杯。在水刚刚烧开以后，倒一些水在你要泡茶的杯子里面。这样做第一可以清洁杯子，第二也可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。