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　　保健功效好常听人说喝绿茶比喝红茶好，而在日本与国内也非常盛行喝绿茶来养身，大多数的人只知道绿茶有清油脂与帮助消化的功效，却不知道多喝绿茶还能防癌、美白、预防

　　

　绿茶保健功效好常听人说喝绿茶比喝红茶好，而在日本与国内也非常盛行喝绿茶来养身，大多数的人只知道绿茶有清油脂与帮助消化的功效，却不知道多喝绿茶还能防癌、美白、预防感冒和预防牙周病?蛑庇泄簧衿妫?/p>想防癌、美白、预防感冒和牙周病就要多喝绿茶。常听人说喝绿茶比喝红茶好，而在日本与国内也非常盛行喝绿茶来养身，大多数的人只知道绿茶有清油脂与帮助消化的功效，却不知道多喝绿茶还能防癌、美白、预防感冒和预防牙周病，简直有够神奇！

　　说到龙井茶，很多人就是，西湖龙井嘛!但是其实龙井茶并不仅仅只有西湖龙井哦!龙井因为产地不同，所以分为西湖龙井、越州龙井、钱塘龙井三种。而西湖龙井因为产地不同，又有狮龙云虎梅五个品牌。因为采摘时间不同，又分为“明前茶”和“雨前茶”，清明前采制的是明前茶，谷雨前前采制的是雨前茶，两种茶，向来有着明前珍品，雨前上品的说法。今天小编和大家一起来说说珍品——明前龙井。

很多人说明前龙井就好比二十岁的女人，娇嫩、天真，忽远忽近，因此很多人都想好好去呵护。相比，雨前龙井就像四十岁的女人，从青涩走向成熟，不过更加有韵味。

　　研究早已证实，吸烟是心脏病和癌症的罪魁祸首。亚洲的烟民比例居全球首位，但亚洲人患心脏病和癌症的发病率相比美国比较低。这一不寻常的现象曾困扰了医学界很多年。经过

　　

医学研究早已证实，吸烟是心脏病和癌症的罪魁祸首。亚洲的烟民比例居全球首位，但亚洲人患心脏病和癌症的发病率相比美国比较低。这一不寻常的现象曾困扰了医学界很多年。经过美国医学家研究，经常饮用绿茶可能成为预防癌症的头号功臣。绿茶含茶多酚较高中国是茶的故乡，饮茶历史源远流长。日本、韩国、印度等其他国家饮用绿茶也成为了一种社会习俗，与西方人偏爱的红茶相比，绿茶含有较为丰富的茶多酚。早些年，我国出口到西方国家的茶叶以红茶为主，近些年，绿茶的比重逐年上升，市场需求的扩大也反映了西方人对绿茶的认可。目前的研究表明，绿茶中的茶多酚的含量相当高，可达到茶叶净重的30%。绿茶属未发酵茶，其所含的茶多酚为六种儿茶酚（Catechnis），其中又以被称为EGCG的儿茶酚含量最多，生物活性最高。云南农业大学茶学系副教授周斌星接受采访时说：;其它茶类，如红茶、普洱茶等都含有茶多酚，但茶多酚的结构相当复杂，还有待进一步研究。绿茶防癌症的效果比其他茶明显一些，这与其茶多酚的含量多有关。据路透社6月13日报道，耶鲁大学的研究人员在美国《外科医师协会杂志》详细论述了绿茶对促进心脏健康以及降低患癌症危险之间的联系。耶鲁大学医学院的鲍尔萨姆比奥博士和他的同事的研究表明，绿茶含有相当高的抗氧化剂儿茶酚。儿茶酚是;克星云南农业大学茶学系副教授周斌星说：;人体在新陈代谢的过程中会产生一些自由基，而自由基处于游离状态，一旦遇到合适的条件,自由基则引起染色体变化，从而导致癌症。而儿茶酚却能将自由基包裹住，然后将其代谢出体外。另外，成都中医药大学蒲昭和副研究员撰文指出，动物实验显示，接种了癌细胞的老鼠，给喂上大量的茶，恶性肿瘤也较少。另有研究证实，长期饮茶还能起到防肝癌和肺癌的作用，因为茶中的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，从而抑制癌细胞的生长。研究一再证明，儿茶酚对预防癌症有效。那么，亚洲人长期饮用绿茶，他们是否因饮用绿茶而减少了患癌症及心脏病的几率呢？耶鲁大学的研究人员对全球健康状况进行统计研究明显可见。例如韩国男性肝癌发病率处于一个很低的水平。韩国男性肝癌死亡率每10万中不到40人，而美国这个死亡率为10万人中死亡67人。女性的对比更加明显；韩国10万人中为13人，而美国为45人；在韩国37%的男性吸烟，而美国只有27%。同时，耶鲁大学医学院的鲍尔萨姆比奥博士说，绿茶中的儿茶酚还可以对胆固醇产生作用而阻止冠心病的发生。例如在10万名美国男性中，每年有348人死于冠心病，虽然日本的吸烟率远高于美国，但在日本死于冠心病的人数为186人。英国约翰英尼斯中心教授索恩利说，绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。不同声音出现尽管有各种研究结果相继公布，绿茶具有防癌的效果，但与此相反的研究结果却让人莫衷一是。据新加坡《联合早报》报道，日本的一项调查研究发现，日饮5杯以上绿茶的人，与日饮不足1杯者，患胃癌的机会并无差别。研究人员向日本宫城县26311名居民发出问卷调查，了解他们的健康状况，包括日饮多少绿茶等。另一方面，研究人员从日本厚生省的癌病记录中发现，1992年之前有419人陆续被确诊患上胃癌，当专家比较绿茶日饮量与胃癌发病率有无联系时，发现两者之间无必然关系。那些患胃癌者中，有不少是常饮绿茶的。这一调查结果一时让人对绿茶防癌产生了疑虑。中国冠心病死亡率要高于美国以及其他很多西方国家，肝癌的死亡率大约与日本和美国相当。而我国也是常饮绿茶的国家。这能成为否认绿茶防癌效果的例证吗？对于绿茶防癌效果存在不同声音，云南农业大学茶学系教授周斌星表示，支持绿茶具有防癌效果的比例应该在99%。心脏病、癌症等疾病的成因不会是单一的，不能因为出现特例就否认绿茶的防癌效果。他同时告诉记者，日本一家公司收购了湖南省金农茶叶公司，专门从事茶叶有效成份的提取，他们在美国的实验室里用动物实验的研究结果是支持;防癌说的。另外，周教授告诉记者，每天饮用绿茶310杯，每杯1550克，这样饮用效果更有利于防癌。当然，随着医学研究的发展，相信关于绿茶防癌效果的证据会更加有力。届时，绿茶将会得到更多消费者的青睐

　　青岛所产的崂山绿茶也算是我国名优绿茶之一，尤其是在北方绿茶中非常出色，不过市场上的崂山绿茶价格也是不统一的，作为新手来说，很容易就花了高价却买到劣质的茶叶，今天小编就来给大家介绍下关于崂山绿茶的甄选，以及崂山绿茶的价格介绍。

崂山绿茶的价格是多少呢?市场行情来看一般在150-300元左右，如果是早春茶或者是优质很好的茶，价格在200元以上，不过这个价格并不固定，随着茶叶市场的变化。因为每年崂山绿茶的制作都需要花费大量的劳动力，所以决定崂山绿茶的价格，也是根据当年的人工成本有所浮动的，也会成为崂山绿茶价格的决定性因素，所以我们上述提到只是一个参考值。

　　　　爱喝龙井的人都知道，龙井以“狮龙云虎梅”排列优良。其中，“狮”说的就是今天小编要给大家介绍的“狮峰龙井茶”了。

　　狮峰龙井茶，究竟因为什么才能在这么多品类的龙井茶之中脱颖而出呢?除了滋味汤色等等各执一词难分高低的客观条件之外，狮峰龙井茶悠久的历史是非常重要的一个加分项。

　　狮峰龙井茶最早出现在北宋时期，当时，灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已经被列为贡茶。北宋高僧辩才法师归隐与狮峰山，常常与苏东坡等大文豪在狮峰山脚下的寿圣寺吟诗品茶。苏东坡对狮峰龙井赞不绝口，吟出“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”来赞美狮峰龙井茶，并亲手在匾额上写下“老龙井”三个字赠与他人，至今尚存寿圣寺胡公庙中。虽说有各路文豪为狮峰龙井吟诗作对，但当时，狮峰龙井并不普及，除却做为贡茶之外，也仅仅流传于僧人和文人雅士之间，寻常人家并未知晓。