绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶;清汤绿叶,滋味收敛性强的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。那么一个人每天喝多少绿茶最好呢?下面就详细介绍这一问题。 一般来说,平时有饮茶习惯的健康成年人,一般一人12克左右,分3--4次冲泡比较适宜。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,特别是那些在高温环境中或接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克较为适宜。进食油腻较多、烟酒量大的人也可以适当增加茶叶用量。 但是,需要注意的是,对孕妇和小孩来说,饮茶量要减少,而且不适宜喝浓茶,淡茶最好。因为浓茶中含有过多的咖啡因对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。而对于孕妇、儿童、神经衰弱者或是心动过速的人也不宜多饮茶。 中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,所以每天喝多少绿茶也是大家应该注意的事项。
中国名茶西湖龙井茶的特色泡法
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
中国名茶西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,在极品西湖龙井茶的特色泡法中可看到芽叶色绿好比出水芙蓉,栩栩如生,现在小编就和各位茶友们分享极品西湖龙井茶的特色泡法,让各位茶友们对西湖龙井有个全面的认识。
极品西湖龙井茶的特色泡法用具:极品西湖龙井茶、透明玻璃杯、水壶、赏泉杯等。水温:85℃--90℃的沸水1、先倒入适量适温的开水在透明玻璃杯中,再投入约5公克极品西湖龙井茶叶。2、静静的等待极品西湖龙井茶一片一片得下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身姿。3、西湖龙井茶茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。正宗的日照绿茶价格多少_要去哪里买
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
很多山东人喜欢的其实是本地的日照绿茶,他们不爱龙井、铁观音、金骏眉。但是被很多茶庄、茶店的日照绿茶,越来越不可信了。要买到正宗的日照绿茶是一件很难的事情。尤其是在南方。
在很多不正规日照绿茶店里,稍贵的日照绿茶价格300多元一斤,低的只需要一百元左右。但是在原产地日照,最便宜的价格也基本在千元以上甚至更高。正是因为日照绿茶受欢迎,年产几千吨满足不了市场上的消费需求。目前市面上低价日照茶,大都是湖北、浙江等南方茶仿冒的。
湖北茶外观与日照茶形似度很高,专业人士也很难区分。再加上炒茶工大都是从原产地日照过去的,所以使用的工艺也一模一样。
中国十大名茶西湖龙井名茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”,又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。立夏采摘的称“雀舌”,再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。柠檬绿茶的功效有哪些_喝茶也爱混搭
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
现在穿衣流行混搭,其实喝茶也流行混搭。在中国,我们喝茶总喜欢清饮,觉得这样才能品味出茶水的真正滋味,领略到茶香。但是,有时候适当的搭配一些食材,可以让茶水呈现出不同的风味,而且还能发挥出更多的功效。例如绿茶的功效可以清凉解渴,如果加入了柠檬,功效就立刻大大增加了。一起来看看茶叶都有哪些混搭方法吧。
柠檬绿茶绿茶最好的搭档是柠檬,我们知道绿茶中对人体最有益的成分是儿茶酚等多酚类物质,这种物质可以预防癌症、心脑血管疾病,还可以帮助人们减肥,降低电离辐射。而经过科学家研究发现,在绿茶中适当加入富含维生素C的柠檬,可以提高人体对于儿茶酚的吸收效率。柠檬绿茶的做法很简单,先泡好一杯绿茶,然后稍等一会,等其温度降到我们可以入口的程度,再切两片柠檬,或者滴一点柠檬水,千万不要在高温的时候添加,那会造成维生素C的损失。中国十大名茶之西湖龙井选购方法
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
上有多种多样的西湖龙井让人眼花缭乱,学会选购西湖龙井是很有必要的。
西湖龙井选购方法一:通过摸大家可以通过摸来判断茶叶的干燥程度,因为干燥度不高的茶叶不仅味道不好,而且还不好储存。具体的方法就是随便拿一片茶叶,用手捻,若成粉状而干燥度高,若为小碎粒,则为不高。西湖龙井选购方法二:通过看看茶叶是最直观选购茶叶的方法,可以看茶叶的外形、均匀度、色泽度等方面来辨别是否是质量上等的西湖龙井。西湖龙井选购方法三:通过闻闻茶叶也可以作为一种选购方法,通过闻可以有效辨别出茶叶是否带有烟味、酸味、馊味等各种不良的气味。