银针不仅是茶中佳品,也是一种造型优美的艺术珍品。它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此如何冲泡及冲泡程序十分关键。
冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,君山银针具体的冲泡方法如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。太姥银针茶的功效用途
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几百年来的发展,白茶已经越来越受到广大茶友的喜爱,尤其是白茶中的太姥银针品目,其独特的功效日渐受到青睐。接下来小编就简单介绍太姥银针可以利用其独特功效做哪些用途?1、女性专用茶需求点:白茶天生就具有高贵的品质和贵族的血统,她尊贵、稀有和纯净,与女性有着千丝万缕的内在联系,她似乎天生就应该是女性专有、独享的茶。没有什么比经营女人的美丽与健康更持久、更有说服力、更让人心动的事业了。功能诉求:清凉解毒、保健养颜。2、午时茶需求点:我们已经置身于一个电脑高度普及的信息社会,对于上班一族来说,上班时间大部分坐在电脑前处理日常事务成为一种工作常态,由此也带来了另外的困扰,电脑带来的对身体的强烈辐射已经成为公害之一,成为健康的潜在杀手。另一方面,大部分的白领上班族中午约有二个小时的空档期,这个时候也是人最困倦的时候。功能诉求:主打白茶可有效预防辐射的独特卖点,推出具有防辐射和提神助消化功效,以面向白领上班族为主的午时茶就成为目标人群最大的一个全新的产品品类。3、保健茶需求点:白茶的好处说不完,而白茶的保健功能在中国六大茶类中独一无二,这已经在清代周亮工《闽小记》中有详细的记载,再多说就有;王婆卖瓜之嫌了。功能诉求:中青年人群的工作和生活的压力更大,社会的责任更重,由于长期的超负荷工作,身体逐渐透支,处于亚健康状态的中青年人比比皆是,而防癌抗衰老、抗菌杀毒的独特功效正可以起着有效的预防效果。
银针的采摘十分细致,要求极其严格。一些受到自然灾害破坏的残叶、残芽是不能采摘的,这样才能保证太姥银针成品茶的品质。1、十不采规定雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,号称十不采。只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为抽针(即将一荛一、二叶上的芽掐下,抽出作银针的原料,剩下的茎叶作其它花色的白茶或其它茶)。2、及时加工采下的太姥银针茶芽,要求及时送回厂加工。
太姥银针的种植要把好“六关”
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的种植是茶叶产出的基本环节,种植阶段的茶树生长是最基础的关卡,只有把这个阶段的茶树生长处理好,才能提高茶叶的品质,制出高品质的好茶。太姥银针作为白茶的主要种类,其种植讲究六个重要环节。一、整地关。做到四周有排水沟,开挖宽50厘米深50厘米的种植沟。二、种苗关。要求苗达到粗(直径)大于3毫米,有1~2个分枝,叶片8张以上的一级规格。三、定植仔细。让土壤与根系密切接触,培土至泥门。四、抗旱保苗。植株种植后立即浇足水,如发生旱情,须及时浇灌补水。五、在新梢生长期进行薄肥勤浇。每10~15天一次,不用固体化肥。六、控制草害与虫害。
A5银针是2010年上海世博会中国十大名茶之一,属于白茶的一种。白茶外表满披白毫呈银白色,故称为;白茶,做为白茶的一种,太姥银针还具有如下独特的外形特点:太姥银针独特外形1、毫多而肥壮,叶张肥嫩;毫色银白有光泽,叶面灰绿或墨绿、翠绿。2、叶子平伏舒展,叶缘重卷;叶面有隆起波纹;芽叶连枝,稍为并拢;叶枝上翘,不断碎。3、不含枳、老叶及腊叶。4、冲泡时在杯中上下沉浮,根根直立。太姥银针是白茶的显著代表,除具有白茶的外表特点外还具有以上特点,通过以上介绍你懂得如何辨别太姥银针了吗?
太姥银针的四种保健功效
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银针的特殊提取物使得其具有独特的功效,除了具有一般茶叶解暑、退热的功效外还具有抗菌、抗癌、抗辐射等显著功效,因此常饮太姥银针有助于健康。下面小编就介绍太姥银针的四种功效。太姥银针的四种功效①降火消炎茶:太姥银针具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,做为白茶的一种太姥银针的提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。②美容养颜茶:太姥银针的自由基含量最低,多喝太姥银针或其提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。③清热安神茶:太姥银针可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。④消疲解乏茶:太姥银针具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。