中国十大名茶之君山银针
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3E中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。
中国十大名茶之一君山银针茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓刀枪林立，文人赞叹如雨后春笋，艺人偏说是金菊怒放。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作琼浆玉液。不同的人饮用太姥银针需要注意哪些
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人的生理机制、结构不同，身体的本能需求也不同。只有正确、合理的科学饮用才能保健又养生，否则，对身体将会有伤害。那么不同的人饮用太姥银针需要注意哪些？一、胃寒者1、对于胃;热的人可在空腹时适量饮用。2、胃中性的人，随时饮用都无妨。3、胃;寒的人，则要在饭后饮用。二、女性1、一般女性都会把饮茶当成养颜美容的重要方法，但是不宜过浓过多，对胃的损伤大。2、女性生理期间喝太姥银针容易加重痛经、头痛、腰酸、乳房胀痛、精神紧张等经期综合症。三、老年人1、一般每人每天只要5克太姥银针就足够，老年人更不宜太多。2、喝多了太姥银针就会;物极必反，反而起不到保健的作用。3、俗话说：;饭后茶消食，午茶长精神。饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
君山银针是黄茶的一种，它产于湖南，属芽茶，芽茶是用大白茶或其他茸毛特多品种的肥壮芽头制成的白茶。
生长芽茶的茶树一般品种优良，树枝壮大且枝干稀，芽头肥壮厚实，每斤银针茶约2.5万个芽头。这是君山银针风格独特，产量不高但质量超群，才成为了我国名优茶之佼佼者。其芽头肥壮紧实挺直，芽身金黄满披银毫，汤色橙黄明净，香气清纯，滋味甜爽叶底嫩黄匀亮。君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。采茶叶时还有讲究：雨天不能采，开口，风伤，发紫，空心弯曲，虫伤等一系列问题都不可采摘。“金镶玉”君山银针的泡法
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玉君山银针是一种较为特殊的黄茶，它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此其中冲泡技术和程序十分关键。下面是金镶玉君山银针的泡法。
一、金镶玉君山银针的泡法：1、茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。2、其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。3、用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。“太姥银针”名称的由来
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银针是白茶种类中的精品，产于中国最大的白茶产区;中国白茶之乡、;中国名茶之乡福建福鼎。是银针白毫中北路银针的一种，因原产于福建福鼎太姥山而得名。太姥山上多奇花异树，如空谷兰、云雾草、感触树、相思林、五色杜鹃、白茶等，更为山景增色不少。山上茶园区分布广，现在太姥山还有一株具有170多年树龄的大白茶树。太姥山产茶历史悠久，有人分析，《茶经》中所载;永嘉县东三百里有白茶山，指的就是福建福鼎太姥山。太姥银针为福鼎白茶的珍品，她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶经自然萎凋、轻微发酵、低温干燥而成。
400余亩茶山看银针舞蹈_登上君山岛只为一壶茶
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潇湘晨报记者颜宇东李柯夫报道
4月9日下午，春雨中的东洞庭，一片朦胧。潇湘晨报记者从岳阳市区赶赴君山岛，沿路可见绿意盎然的洞庭湖湿地，偶尔有野鸭，各种花儿竞相开放，远处的山丘上，优雅的斑竹、青葱的茶树，一树一丛，漫山遍野，俨然置身于春天的海洋。君山银针唐朝就是贡品因岛上有400余亩茶山，君山岛又有“洞庭茶岛”之称。君山岛上土壤肥沃，气候湿润，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，尤其适宜种茶，所产银针更是黄茶中的珍品，早在唐朝就定为贡品。正值采茶时节，刚刚上岛，循着隐约传来的采茶女的歌声觅去，10余名采茶女正在茶山上忙碌着。
