三口居士:六堡茶从正味开始

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  居士:六堡茶从正味开始

笔者《为六堡茶正味》一文发表以来,在区内外茶友间引起很大反响,茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流,提出很多宝贵建议,更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料,定制一些经典品质的六堡茶,作为茶友交流与认知的标杆。六堡茶从正味开始彭庆中文/摄认知六堡茶道须从正味开始何谓正味?正味乃是纯正地道的滋味。宋代苏东坡的诗中有云:;纷纷青子落红盐,正味森森苦且严。宋代罗大经的《鹤林玉露》书中有说到:;八珍虽美而易厌,至于饭,一日不可无,一生吃不厌。盖八珍乃奇味,饭乃正味也。最为通俗地道出;正味之要。

《中国六堡茶》获广西优秀图书二等奖

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  国六堡茶》获广西优秀图书二等奖

日前,广西新闻出版局作出表彰第十七届广西优秀图书奖获奖图书的决定,由梧州日报社出版中心与梧州市政协学习文史委员会策划编辑、彭庆中著、漓江出版社出版的《中国六堡茶》,荣获广西优秀图书奖二等奖。

《中国六堡茶》作者到梧州茶厂考察交流

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  国六堡茶》作者到梧州茶厂考察交流

彭庆中先生与何志强书记合影留念2月20日,梧州日报社编辑、六堡茶国际交流促进会副会长、《中国六堡茶》一书作者彭庆中先生到梧州茶厂考察交流,品味;三鹤六堡茶至和至醇之厚,与企业负责人就六堡茶文化发掘、品牌营销、保护野生茶树等问题进行了诚挚热烈的交流。彭庆中,字炫皓,号三口居士、一茶山人,广西苍梧人,研究生学历。他十数载遍访茶区、潜心研究写成的《中国六堡茶》专著,集六堡茶文化之大成,其中不少篇幅介绍梧州茶厂老字号文化。

“茂圣”成为六堡茶首批获国家地理标志保护的企业品牌

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  业是中国不少地区的代表性茶叶,如武夷山的大红袍,福州的菊花茶等,而六堡茶作为广西知名的黑茶,受到地方政府的重视,与地方企业品牌联合发展,硕果累累。

从广西出入境检验检疫局获悉,国家质检总局以2012年第100号公告批准了广西梧州茂圣茶业有限公司使用六堡茶地理标志,茂圣品牌成为六堡茶产业首批获国家地理标志保护的企业品牌。这标志着我区六堡茶产业集群正式开启统一使用区域产业品牌,依靠标准化和国际有关知识产权协议走现代产业之路。六堡茶地理标志产品专用标志是国家质检总局根据梧州市产地范围内的生产者申请,经严格技术审查、产品检测而批准使用的质量标识,用于证明生产者生产的六堡茶符合国家审定的质量技术法规。企业经国家质检总局批准使用地理标志后,该企业品牌与地理标志名称均受国际相关协议保护,享受进口国的通关、检验检疫、市场准入、定价以及质量监管等便利。

“月饼茶”卖出好“钱景”六堡镇农家茶销量大增

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  �茶卖出好;钱景六堡镇农家茶销量大增

9月9日,茶商在店中展示采用传统月饼纸筒扎绳包装的月饼状六堡茶饼。近日,一种制作成广式月饼形状的六堡茶饼由梧州市茶商创作并推向中秋礼品市场。该种茶饼以传统六堡茶工艺制作的茶叶为原料,茶饼上压制有;赏月品茶字样,外形和传统广式月饼无二,外包装也采用月饼式样的礼盒和纸筒包装。据商家反映,月饼状六堡茶饼一经推出便大受欢迎。记者何鎏/摄9月9日,记者从梧州市苍梧县六堡镇获悉,随着中秋临近,农家茶销量大增,部分茶叶专业合作社制作出以六堡茶为原料的;月饼茶,借此抢夺中秋商机。

“无我茶会·问茶六堡”三地同时举行

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  A5,在六堡茶国际交流促进会、三地六堡茶企业的积极推动和具体组织下,梧州、南宁、深圳三地联动,追根溯源、八桂飘香、风华再现三场无我茶会问茶六堡主题茶会同日举办。

  主题茶会得到了众多媒体的极大关注;河南、山西、浙江等都有企业参加,还有很多的协会,如兰花协会、摄影协会、太极拳协会等也参与活动,令活动内容丰富多彩,极大地吸引了不少的市民前去观看,一些市民希望多宣传本地的名牌产品,举办更多有意义的活动,让更多人知道六堡茶、了解六堡茶。

  随着活动的深入,主办方决定趁势而为,元宵佳节,将在梧州骑楼城再次组织追根溯源主题茶会,届时还将专门设立摄影奖,3月8日,将在南宁民歌广场再次组织八桂飘香主题茶会。