安溪铁观音茶叶网

　　�香六堡茶的产地溯源

　六堡茶的历史源远流长，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名，其产制历史可追溯到一千五百多年前。

　　沿着六堡茶的历史足迹，古鼎香集团踏上了六堡茶的文化之旅，寻访六堡茶的产地溯源。

　　在南北朝时期的《桐君录》中曾有记述，说南方有一种大叶茶，称瓜芦木，非常苦涩，以叶制成屑末茶，喝了也会使人通夜不眠煮盐工人专门使用；五六世纪时，两广人民已有普遍饮茶的习惯；从陆羽《茶经》讲到的制法来判断，采下鲜叶先制成团状、饼状或方块状的紧压茶较为可能；宋朝实行茶马交易，用砖茶运往西北换马，当时湖南就有黑茶制造，黑茶压成砖，运往西北，其中的茯砖茶很象六堡茶的制法。从《桐君录》来看，六堡茶可能是湖南黑茶的前驱，由此可知，六堡茶的产制，当有一千五百年以上的历史。

　　古法制作的六堡茶，老味道。与如今工艺制作的六堡茶相比，它究竟有何过人之处　　古法制作的六堡茶最难得的是，它用大树乔木料，坚持了古法制作，真正重现了六堡茶的传统老味道。老味道是只有3400箩的小箩装紧压茶，朴实的外包装牛皮纸盒上，关于古法制作的介绍十分简洁明了：“鲜叶-杀青-揉捻-解块-堆闷(发酵)-干燥-汽蒸渥堆发酵-蒸压入箩-晾置陈化。经过窖藏及1000天以上后续陈化处理才出库销售。别看这短短五六十字，其实要实现并不容易。

早在清朝时期，销往南洋的六堡茶销量就已相当可观，许多广东大茶庄干脆到六堡镇上设茶亭收茶。收茶主要以收购茶农交来的毛茶为主，为什么不直接从鲜叶采摘到发酵、入箩一条龙完成。

　　上六堡茶与普洱茶有着千丝万缕的关系，无论从原料或是工艺,乃至口味上，六堡茶都与普洱茶有着很大的相同之处，特别是存放相当长的时间，是可以殊途同归的，口感会非常接近。

　　上世纪五零年代，香港茶莊售卖的有广西六堡茶，福州的茉莉花茶，汕头的米兰茶，福建新白茶等，普洱茶有相当多是北越茶及所谓的广州陈茶。消费最大的是普洱茶和六堡茶，占据了六成以上，其他还有寿眉，乌龙，马骝揻。而在当时，很多茶楼，茶客是普洱与六堡不分的，有的干脆统称陈茶。

　　这一时期，越南茶再次大量涌入香港，茶青制作成普洱茶，六堡茶后，以陈茶之名在本地消费，其中相当大量经过简单加工及分装，转口往南洋。

　　上的六堡茶

苍梧六堡茶，在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。《苍梧县志》载：;茶产多贤乡六保，味厚。隔夜不变，产长行虾捅者名虾耳茶，色、香、味俱佳。六堡茶成品有制成块状的，也有制成砖状、金钱状的，如;四金钱。还有散装的。其品质特点是：色泽黑褐光润，特耐冲泡，叶底红褐色。汤色红浓似琥珀，醇和甘爽，滑润可口。有槟榔味。越陈越好，港商常以;陈六堡，;不计年作商标。陈六堡茶含茶黄素0.13％，含茶红素18.7％。还有部分茶褐素，故呈琥珀色。陈六堡茶有消暑祛湿、明目清心、助消化等功效，在闷热的天气里，喝六堡茶特别舒畅。

　　�华南城三鹤牌六堡茶配送中心试业

茶企聚邕城，茗香飘东盟。4月28日----5月2日，2013第六届广西（南宁）春茶节暨东盟茶博会在南宁华南城4号广场三楼天鹰茶城-----中国东盟茶叶交易中心举行。广西梧州茶厂南宁华南城三鹤牌六堡茶配送中心盛装试业，喜迎八方贵客。南宁华南城三鹤牌六堡茶配送中心外观作为广西茶行业唯一的中华老字号企业、中国---东盟最具影响力茶叶十大品牌企业，梧州茶厂建立南宁华南城三鹤牌六堡茶配送中心，志在借力华南城发展中国---东盟商品交易中心的国家战略优势，引领六堡茶商贸发展之潮流。配送中心使用面积约180平方米，以浓缩梧茶历史，展示三鹤神韵为设计主题，采用传统中式风格装修，独具匠心，通过历史图片、产品展示、品饮交流，营造独特文化营销氛围，让顾客领略三鹤牌六堡茶深厚的文化底蕴和红、浓、陈、醇的独特品质。

　　9月13日，由自治区商务厅和梧州市政府共同举办“一带一路”战略下的“茶船古道”——六堡茶产业发展高峰论坛在南宁国际会展中心举行，宣传推介六堡茶文化，搭建交流合作平台，推动六堡茶产业更好、更快发展。

开幕式播放了梧州六堡茶产业宣传片，茶艺师现场展示茶艺。在古雅的箫琴乐声和袅袅茶香中，论坛正式揭幕。如今，六堡茶老茶飘新香，成为广西重点发展的特色茶产业之一。广西是全国茶叶重要的生产基地，茶叶的总产量超过了6万吨。六堡茶作为广西重要的茶叶品种，种植发展历史悠久，在粤港澳和东盟地区享有盛誉。