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　　新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的

　　乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。倍受喝茶者喜爱，下面介绍一下乌龙茶的几大好处。　　乌龙茶的好处1.能溶解脂肪、降低胆固醇　　乌龙茶能溶解脂肪、帮助脂肪代谢，且实验证实它也有抑制胆固醇上升的功效哦!　　乌龙茶的好处2.提高能量代谢　　日本对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢呦!　　且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300c.c.乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)!　　乌龙茶的好处3.能活化自律神经，减轻压。　　乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。　　以上就是对乌龙茶的好处的介绍，希望对大家了解乌龙茶的好处有所帮助。

　　3E专家与茶友们一起品鉴拼配茶香味

　　什么是茶叶拼配？茶叶拼配是业界里的顶级绝活！虽值清明假期细雨绵绵，而海都品客会却迎来了参与人数最多的一期茶主题活动，在茶叶专家陈郁榕给大伙解说的乌龙茶拼配技术知识中，茶友们都盛赞不虚此行……

　　品评乌龙茶

　　喝喝拼配茶有啥不同？

　　当氤氲的茶香在“别有天”热闹的氛围中弥漫开来，九桌茶友也在五泡不同滋味的铁观音茶香中，有了“望、闻、问、切”的初步判断。第二次冲泡、第三次冲泡……呷一口，用笔认真记下每一泡茶的特点，每桌的发言人也发表了各自不同的观点。茶叶专家陈郁榕静听茶友们对各泡茶的品鉴，她告诉大伙，在五泡铁观音中有三泡为原料茶，另两泡为拼配茶。经过拼配，茶叶发挥了原料茶的特点，滋味更浓，韵味更显，另一泡还掩盖了原料茶中的臭青气，有了更为鲜爽的味道。因此，茶叶拼配，是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、增加数量、获取较高经济效益的方法，它是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品，择其所短，或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味，使其符合要求，以达到茶样相符。

　　乌龙茶和红茶绿茶相比，不仅能刺激脂肪分解酵素的活性，有效减少人体对糖类及脂肪的吸收以外，还能让身体的产生足够的热量，充分燃烧脂肪。除了减肥之外，乌龙茶还能让人摆脱“三高”的健康困扰。那么乌龙茶怎么喝才能更好的减肥呢　　乌龙茶怎样喝最好

　　�教你喝乌龙茶

　　一、好茶好水好茶具

　　3E茶为什么能轻身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大作用。现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。