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　　Cp>　　一位从事保健食品研发的朋友自美国回来，聊起时下美国市场的保健品什么最火的话题，原以为维生素、鱼油之类的产品比较符合潮流，没想到他的答案却是白茶。白茶得到美国消费者的青睐，也成为专家推荐的保健食品。那么，白茶何以风行美利坚?

　　采自早春时，所含抗氧化物特别具有活力

　　新的研究表明，白茶的健康功能比绿茶更有效。白茶在我国主要产自福建。早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6％以上，高者甚至达9％，比一愕脑绱郝滩璧?-4％要高的多。

国外一位种植白茶的企业家认为，白茶原料采自于早春的附有白毛的嫩芽，此时鲜叶中抗氧化剂(如茶多酚)特别有活力。采摘后，白茶不揉捻，不加热，只是在阳光下自然萎凋、干燥，从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。

　　黑茶：《安化黑茶十八问》之安化黑茶运销在历史上形成了哪些主要的茶叶之路？

答：安化虽然是一个交通闭塞的大山区，却有着资江贯穿全境和有;唯茶甲诸州县的茶叶，历史上就是一个开放的社会。尤其是在明朝，安化黑茶定为官茶之后，晋茶商先来安化办茶，然后是陕、甘、宁等茶商（称西帮），赣、鄂、粤等茶商（称南帮），以及本省茶商（称本帮），云集安化资水沿江一带的小淹、江南、黄沙坪、酉州、东坪等茶马古镇办茶，可谓是茶行、茶庄、茶商号林立，热闹非凡，白天人潮如海，车马水龙;夜晚灯火通明，歌舞升平，呈现出;茶市斯为景，人烟两岸稠的盛景。从明清到民国。安化黑茶产销兴旺，名扬四海。

　　泡茶的方法有简单的也有繁琐的，综合来看，还是要根据自身的具体情况以及茶性来决定。但是不管泡茶的步骤怎么变化，一些泡茶的方法还是相通的。想要冲泡一杯好茶，要做到的就是遵照泡茶的方法而来，即备茶、选水、烧水、配具之外的泡茶步骤。以下就谈谈怎样泡茶。

温具：用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。其目的是让茶具温度有所提高，使得茶叶在冲泡之后，温度能够稳定不会快速地下降，这对于粗老的茶叶来说非常重要。置茶：投茶量一般是按照茶壶的容量来投放的。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶的形状、颜色。如果你使用的是白色的盖碗来泡茶的话，你会发现白色和茶色互映成趣，极具观赏价值。

　　阳虚体质的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。一、铁观音的六个禁忌

1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。二、普洱茶的禁忌1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶

　　潭红茶起源时期，在日月老茶厂制作试茶，后期生产茶叶，承载日月潭红茶曾经的辉煌，如今茶厂依旧存在，只是不再制茶。日月老茶厂位在日月潭风景区的所在地南投鱼池乡内，是国内少数的红茶栽培的產区，加上当地因为受到日月潭水气縈绕的原因，让当地栽培的阿萨姆红茶的品质极佳，是一个飘着浓厚的茶香与古香的观光景点。

日月老茶厂的历史日月老茶厂的前身是台湾农林公司的鱼池茶厂，在921灾后重新建造并开始规划转型，从单纯的制茶厂转型成兼具生产红茶、有机农业、推广健康饮食与环境的观光茶厂。曾经是数百人来来往往的厂区，现在则是游客喜欢探访的景点，但50年前的老机具也仍然轰隆隆运转着，让空气中也蔓延着清新茶香。而目前这裡透过有机栽培的茶叶，还通过「慈心有机农业发展基金」的有机认证，努力朝向尊重生命和大自然的耕作方式迈进。

　　现如今，整日面对电脑的女性朋友，皮肤会变得暗淡无光，时不时的还会冒出小痘痘，这不仅影响了人们的形象，还会影响人们的心情。因此，对于上班族女性来说，可以通过饮用美容茶来进行调整，其效果也是非常神奇的哦。很多茶品都具有一定的美容功效，但其不同的茶品，其泡制方法也不同的。下面，我们就具体的来了解下四款不同的美容茶，希望能为您增添风采。

1.莲花茶材料：绿茶3g、莲花6g。做法：a.将莲花洗净阴干，与绿茶共碾细末;b.用滤纸做成袋泡茶;c.每次取1袋用沸水泡5分钟后饮用。功效：清暑宁心，凉血止血，美白肌肤，防止衰老。