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　　白茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，白毫遍布，如银似雪而得名。那么大家知道白茶是什么茶吗?是发酵茶吗？下面请跟随小编一起来了解一下。

　　9月16日，记者从州茶叶办获悉，今年我州茶叶面积继续扩大，茶叶产量持续提高，预计全年干茶产量将达3900吨，综合产值达7.6亿元。

　　洛神花茶利用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。

　　有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。那么有机白茶是什么茶，有机白茶有什么好处?下面我们就从有机白茶种植，及应养成分来介绍有机白茶有什么好处。　　有机茶的生产是以绿茶为主，部分红茶、白茶等。因此有机白茶有什么好处也主要是指有机茶的好处。而有机茶最大优点即在茶的生长环境及加工环境安全无污染，因此作为有机茶中的一种有机白茶有什么好处也主要体现在此。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。在我国茶业市场，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。除上述介绍有机白茶有什么好处外，有机白茶的好处还体现在哪些方面，例如其口感。　　如果泡喝绿色有机茶，比一般茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿。有着多年茶叶经营经验的强世国告诉消费者，一般应到大商场或大型茶叶专营店购买绿色有机茶，千万不要在街头小贩中购买。另外，目前市场上的绿色有机茶大都是封闭防伪包装，上贴有;有机茶标志，且有可以刮开免费查询的防伪涂层。我国目前只有3家认证机构从事绿色有机茶叶的认证工作，它们分别是杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心。　　因此有机白茶有什么好处与其他普通茶叶不同的就是其安全、无污染、无化肥、呈现天然品质。

　　茶百戏，很多人可能不了解，这其实就是一种不使用其他任何材料也可以令茶汤纹脉形成一种物象的古茶道，下面不妨了解一下其特点。

　　将近福州红茶市场热翻天

　　临近元旦春节，福州茶叶市场也随之走红。昨日，记者走访福州五里亭茶叶批发市场、金山茶城、金牛山茶城等专业茶叶批发市场发现，这个月起，茶叶店内的茶叶销售开始逐步呈现上涨趋势，预计相较中秋、国庆期间，增长幅度将有所提高，尤其是红茶产品。据悉，近期内，茶叶销售的增长受益于年底送礼需求的刺激。

　　红茶发力年底市场

　　如今，走到福州五里亭茶叶批发市场，放眼望去，多是茶叶店内工作人员忙碌的身影，拣茶、称重、包装，为的就是能及时给客户送去预订的茶叶。据了解，这个月起，大部分茶叶店日均都能销售出一百多斤的茶叶，其中以铁观音、红茶最为热销。而消费群则由此前的个人购买转移为单位购买，部分为茶楼、酒楼、超市采购等。