成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
湘茶企业共赴中国茶博会安化黑茶唱“主角”
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�北京10月28日电(记者刘勇通讯员黄德开)第八届中国国际茶业博览会(简称中国茶博会)今天在北京开幕。参展的湖南茶业代表团，占据最引人注目的展位，举行湖南茶业代表团开馆仪式，向中外客商展示湘茶风采。中华全国供销合作总社党组成员于培顺，省人大常委会副主任蔡力峰出席。
近年来，湘茶产业强势发展，安化黑茶、君山黄茶更是异军突起。至2010年，全省茶园面积发展到150万亩，年产茶叶12万吨，稳定在全国前5位;茶叶年出口量增加到3.8万吨，排名全国第2。湘茶产业呈现产销两旺、价格平稳增长、茶农增收、企业增效的良好局面。洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。
红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果，感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。有哪些比较好的花茶品牌_花茶好品牌推荐
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花茶是茶叶中销量比较好的茶饮，花茶深受女性朋友的喜爱，不过有不少女性朋友在采购花茶时，都比较垂青花茶品牌，那花茶品牌哪个最好呢?下面就和小编一同看看花茶品牌哪个最好吧。
尚客茶品尚客茶品(SUMCL)，是一家以传统工艺和现代科技相结合，集栽培、科研、出产、加工、出售于一体的综合性电子商务茶业公司，集结尖端立体茶包包装样式之精华，尚客茶品呈现给广阔品茶喜好者耳目一新的包装个性，时髦精典、心旷神怡。一起参阅我国人的体质特征，精选优异茶叶、花草茶精心制作尖端时髦茶包。怀素堂怀素堂花草茶是现在我国大陆境内种类最全、质量最优、品牌最大和商品更新最快的花草茶品牌。掌握注水方式_保你泡出香浓的茶
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一壶好茶，脱离不了好的茶叶，好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶之水的注入方式对茶的品质影响也有很大的软性因素。这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶品质影响很大。
1螺旋形注水以这样的方式注水，其水线会令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水，可令茶水在注水的第一时间溶合度增加。当然，这样的注水方式比较适合红茶和绿茶和白茶，或者泡到后期，滋味比较淡了，也可使用这种方式。2环圈注水3E从2012年初到2013年初，中国茶产业走过了纷纷扰扰的一年，从农残风波到地理商标之争，从“绿变红”猛闹到茶业电商萌动……中国茶有太多的时刻未及分辨，就被市场的洪流推到舞台上，留下一连串意味深长的思考。值此2013开年之际，让我们谨以一份审慎、客观且满怀期待的心情，大胆对2013年的中国茶业略作展望。
茶国标：质量追溯渐渐透明
2013年3月1日起，由卫生部和农业部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》将正式实施。新标准对茶叶类别的最大农药残留限量标准由原来的9种增加到25种，菊脂类由以前的5项增加到8项。
