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　　白茶，系六大茶类（绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶）之一，不炒不揉，属微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。

　　白茶色白如银，汤色杏黄清澈晶亮，入口毫香显露，清鲜甘醇，是茶类中的特殊珍品。其制作工艺自然而特异，不炒不揉，文火足干，保留了丰富的活性酶和多酚类物质等，具有出色的药理功能和保健作用。固，明代田艺蘅在《煮泉小品》中载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然“。

　　白茶性寒，功同犀角、退热、降火、降血糖、抗癌等神效，自古以来就被视为治疗瘟疫圣药。清代以来出口海外，被爱茶人视为珍品。近年来，随着对白茶研究的深入，白茶保健功效优于其它茶类逐渐被人们认识，因而，目前已成为风行欧美的一种保健饮品。

　　滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

　　浅谈茶与酒，茶与酒都是款待宾客尚好的选择，至于要说，谁是首选，着实是难以一决高下了。那么今天跟938188.com茶叶网小编一起来看看，茶和酒那个更适合接待朋友。

　　你若来了，我会用茶壶泡茶待你。

　　本是生长在山中的一棵无名树，忽有一天被人发现，从此世上多了一种饮品，名叫：茶。茶树，带着独特的芳香，征服了全世界，茶、咖啡、可可并称世界三大饮料。茶，是能够让人心回归平静的清净物。怎奈，茶的与世无争并不能让它顺利地脱离是非。

　　产于广东省高鹤县古劳镇的茶山、麦水、丽水、下陆等地，有一种成为古劳茶的茶类。因为这些地方气候温暖，雾气蒙蒙，空气湿润，雨量充沛，土地肥沃，土层深厚，有机质以及矿物质的含量都非常丰富。