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　　　　黑茶是传统的边销茶，长期供应给藏民饮用，西北的藏民作为游牧民族，粗狂豪迈，不拘小节，所以对他们而言，繁琐的茶艺并不适合他们，因而作为传统边销的黑茶是不在乎茶艺的。但有人说黑茶作为一种流传千年的茶类，在漫长的岁月里孕育了悠久的历史文化，如果说没有它自己的茶艺似乎说不过去。而且近几年来安化黑茶近几年逐渐转进内销，理应发展自己的茶艺。那应该如何喝黑茶，喝安化黑茶有什么茶艺讲究吗？

　　什么是茶艺？茶艺是如何产生的呢？所谓的茶艺就是指泡茶、煮茶的技术，它是品茶水平和茶文化发育到成熟的产物。自古以来茶叶作为饮料，从汉代开始，唐朝达到巅峰，加上后来佛教禅宗的推崇，为茶艺的诞生奠定了基础。直至唐代，陆羽创立了煎茶法，形成了完整的饮茶方式与程序，喝茶才有了茶艺讲究。宋代出现点茶法，是茶艺高度发展的产物，人称

　　为了落实川茶的快速发展，加快茶产业的转型升级，四川省农发办安排了资金10288.5万元，其中中央资金4472万元、省级资金有5816.5万元，扶持茶叶项目36个，大力支持茶叶良种繁育、基地建设、龙头企业发展及品牌建设。

安排中央和省级农发资金3577.5万元，扶持茶叶种植基地项目15个，重点支持龙头企业、农民专业合作社、专业大户等新型农业经营主体规模化标准化茶叶种植基地建设，预计项目达产后，将新增茶园面积2.8万余亩。安排中央和省级农发资金4829万元，重点支持竹叶青、川红、道泉等龙头企业开展茶农通过农民专业合作社入股龙头企业试点，探索建立茶农与茶叶加工龙头企业之间紧密稳定的利益联结机制，促进川茶产业持续稳定健康发展。

　　品味红茶泡法讲究颇为重要

　　

　　中国的红茶可谓历史悠久，其冲泡方法更是丰富多彩，玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。

　　　　

　　冲泡方法

　　　　

　　目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

　　��中含有优质的植物性蛋白质、而且脂肪含量低，因此最适合在运动后需要补充氨基酸时饮用。豆浆的热量比牛奶低，这一点也是人们喜欢喝豆浆的原因。据说豆浆中的大豆皂角苷，具有促进脂肪的代谢和美容养颜的功效。另外，其中的大豆异黄酮起着与女性荷尔蒙相似的作用，因此对女性生理不调或更年期的种种不适，具有一定的效果。请加入富含维他命和矿物质的蜂蜜，来品尝自然的甜味吧。

◎材料：豆浆、100ml红茶汤、1茶匙蜂蜜、适量肉桂（粉末状）等根据个人喜好。◎制作方法：在蜂蜜中加入肉桂、小豆蔻等自己喜欢的调味料。将豆浆加热，倒入100ml的红茶（稍微浓些），加些蜂蜜搅拌均匀。

　　3月11日，全国人大代表杨娟娟针对湖南新化、安化两县茶马古道申请世界遗产的相关问题接受了记者的采访。她提出“农村要从根本上解决脱贫致富，必须要挖掘本地资源的特点和优势来发展，做到因地制宜，才能尽快脱贫致富。”

作为湖南代表团的基层代表，她更关注农村基层经济和社会发展，并就此提出各种建议。在她的6件议案中，有一件是《关于将湖南新化、安化两县茶马古道列入世界文化遗产保护与申报工作的建议》。据杨娟娟介绍，新化是全国文化旅游百强县、文化旅游特色县域经济重点县，安化旅游资源也非常丰富。保护茶马古道丰富独特的历史文化遗产，不仅可以在保护历史遗存的同时保护生态环境，保护民族文化，还将极大地促进区域内旅游、文化、生态产业的发展，加快沿线地区经济、政治、文化、生态、社会五位一体的协同发展。杨娟娟建议，将湖南新化县和安化县与云、贵、川、藏茶马古道共同列入世界文化遗产保护与申报范围，这将有利于整合资源，减少申报成本，形成保护与申报合力。

　　仅是一种饮料，更是一种养生手段，那如何喝茶养生？不妨来看健康饮茶方法。

1、早上适合喝红茶因为人睡了一晚上之后，身体往往呈静态，喝红茶可以促进血液循环，同时让大脑供血充足。2、午后适合喝青茶或绿茶一般情况下，人到了中午，都会有点肝火旺盛，这时饮用青茶或者绿茶，可以让肝火旺盛得到缓解。3、晚上适合喝黑茶一整天经历了三餐，身体会积聚一些肥腻的食物在消化系统内，如果晚饭一小时后，喝一点黑茶，有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。想要喝茶养生，一定要正确的饮茶，否则对身体不仅无益，还有害，以上就是健康饮茶的方法。