4月04日
白茶的品尝方法:
1>观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。2>闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。3>赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。4>品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。4月04日
四川名茶有哪些_茶叶市场上哪种四川茶叶最出名
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
我国有很多地方都有种植生产茶叶，比如福建、江西、四川等地。被广为熟知的福建茶叶有安溪铁观音，武夷岩茶等;知名的江西茶叶有庐山云雾茶，婺源茗眉绿茶……而四川名茶有哪些呢 众所周知，四川地形是盆地构造，形成了一个天然的隔护层。又因山林密布，地势高低不同，区域性气候变化大，因此，这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下，不同地域生长的茶叶有不同的特点。而有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶，有的在品质上则较为中庸。被茶叶市场所认可的四川名茶有蒙顶茶、峨眉竹叶青、甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶等。
4月04日
古时候，佛教寺院里专门设立茶头，负责烧水煮茶;有施茶僧，以茶接待游人;有茶堂，以茶招待宾客;有茶鼓，召集僧众饮茶。盥洗奉佛，焚香饮茶，早已成为丛林中的规范。
赵州位于华北平原，这里的自然条件，无法产茶。那为什么要在这里喝赵州茶呢?能够在著名的佛教禅宗寺院、赵州古佛的道场、柏林禅寺饮茶，可说是非同寻常的因缘。在唐朝，赵州从谂禅师是禅宗史上无法忽略的高峰。他的教法、他的公案，像庭前柏树子、吃茶去、洗钵去、无门关等，至今依然熠熠生辉，泽被后人。了解禅宗的人，都知道赵州茶。这是一个非常有名的佛教禅宗典故。当年，一些僧人，为了真理的求知，不远万里来到赵州，参访赵州和尚，请教佛法大意，禅宗嫡旨。赵州问：你来过吗?一人答道来过。赵州说他：吃茶去。有人答道没来过。赵州说他：吃茶去。这时，同在一寺，生活在赵州和尚身边的一位僧人感到奇怪，问赵州：怎么来过的与没有来过的你都让他吃茶去呢?赵州对他说：你也吃茶去。4月04日
喝茶，能轻松的解决一系列的“胃”问题，尤其是红茶、熟普等，这几种茶性温，对胃部的刺激性小，具有养胃的功效。
红茶VS绿茶同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。4月04日
人体中的胃起着很大的作用，胃是为我们消化食物的器官，可能我们会发现有很多人们的胃的功能已经衰退。于是对于吃与喝会极其的关注，难免会有一些胃不好的人喜欢喝茶，于是就会对喝什么茶会养胃提出问题，然而问题的答案就是红茶对人体的胃有着很大的修养功能，一般养胃的茶当中最出名的就是红茶，于是红茶与胃的关系很明显了。
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶对养胃也有一定的作用。不过，为了让茶和胃更好地相处，不管喝什么茶，错误的喝茶习惯都不该有。4月03日
如何品味茶的香气_茶的香气怎么表现出来
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
香气，是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香。所以，如果讲到细微的香气，并不是每一个人都闻得到的。但，嗅觉是可以训练的!
训练的方法无他，仔细喝、仔细闻，而且详加比较，在自己的感受方面应当客观一些。最好有人跟自己一起品茶，不仅能够弥补自身味觉上的缺憾，而且有意见的交流。茶香出现的地方大致上有三种。第一种是闻香杯从闻香杯中闻到香味，是要从最高温闻，温度渐降，香气可能有变化，都要把握住。而且最好连温度低到室温时都要仔细闻，不仅可以欣赏茶叶的香气，并且可以分辨出茶的好坏，甚至制茶手法如何。
