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　　中国藏茶，自唐朝有记录以来，已经是千年古茶。藏茶，是少数民族中，近三百万藏族同胞的主要生活饮品，因此被称为藏族同胞的民生之茶。从古到今，按历史时期、各地风俗不同，又称为黑茶、粗茶、大茶、马茶、乌茶、南路边茶、条茶、紧压茶、团茶、砖茶、边茶等。这些茶都是采摘于高山之上，而且海拔在1000米以上，当年生成熟茶叶和红苔，都是经过特殊的工艺精制而成的。藏茶，属于最典型的黑茶，其颜色呈深褐色，又是全发酵茶。

雅安藏茶制作技艺主要分为采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。制作工艺1、采割。传统雅安藏茶原料是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、横路茶等。

　　桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵，桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。由于桂花性味辛温，因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。

　　　　在茶展会中，我们经常会看到两家经营同一品类茶的茶企展位并排摆着，却对比鲜明，一家门庭若市，而另一家却门可罗雀，甚至连工作人员都躲到车上“享受”去了。为什么会有这种现象呢？因为其中一家做的是高端茶，另外一家展位的茶企无法卖到对方那么高的价格。

　　在卖高端茶还是低端茶的问题上，有人认为卖低端茶卖得精疲力竭还比不上高端茶卖一斤赚得多，要卖就卖高端茶。但他们口中的高端茶更多的是从价格层面去看，觉得价格高的就是高端茶。但如果高端的只是价格，那消费者都是傻子不成，花这么大价钱买质量几百块的茶叶？当然不是，虽然有人以次充好卖高端茶，但这绝对不会长久，真正要做好高端茶市场必须要注意的三个关键点。

　　Cp>　　世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽；另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。

　　到了唐朝，饮茶的风气已经遍及民间。在公元780年左右，陆羽将他对茶相关的考察和经验集结成《茶经》，这是世上第一部茶书；而在此之前，人们对茶的名称不一，陆羽在书里则统一用其中的“茶”字，对于后世确立“茶”为总称是一大关键。

　　红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》，曾提及"红茶"这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。　　

　　日前，定西市世德堂生物医药科技研发中心在百年“世德堂”秘方的基础上研发生产的祛痘养颜保健茶和降糖茶迅速得到市民的认可,同时还获得了两项国家专利。

这两种药茶得益于“世德堂”四代传人景履元的多年研究与开发。这两种产品正是为了给当下社会流行的"现代病"和糖尿病患者减轻痛苦而研发的。降糖茶摒弃了西药对糖尿病治疗的副作用,经临床试用显示,在调整合理饮食结构的基础上,患者服用后,对血糖、尿糖恢复有一定的作用。据了解，定西“世德堂”创立于清光绪三十一年(公元1905年),至今已有百年历史。它的创办,源自清朝秀才创始人景仰贤,人称“景七师”,其独门秘方被后人所秉承。

　　有不少人都喜喝茶，但是却有不少人不会选购茶叶，有不少外国友人也喜欢喝茶，可是怎样区别一款茶的出产时间呢？它到底是春茶还是夏茶或者是秋茶呢？下面一起和外国友人探讨一下。

外国友人：其实市面上有很多茶叶，可是我不会区分它到底是什么时候的茶叶，还有什么季节出产的茶叶会比较好？这些我都不知道，可是我却想买到一款好茶。专家：在选购茶叶时，我们要注意从外形、色泽和香气上判断，不同月份的茶会有所不同。外国友人：具体区别是怎样的？专家：如果是春茶，那红茶和绿茶条索比较紧结，珠茶的颗粒会比较圆紧，在色泽方面，红茶的色泽比较乌润，绿茶则会比较绿润，茶叶会呈现出重实和肥壮感，而且会比较清香。