四季有别为最佳的饮茶保健之道
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春饮花茶―― 花茶是以绿茶窨制而成的。其吸附鲜花香气的性能强,尤以茉莉花茶最具香气宜人、味醇甘爽等特点。春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发。 夏饮绿茶―― 绿茶又称作未发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。此茶冲泡后水色清冽,幽备四溢。在气候炎热、易耗气伤津的夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用。 秋饮青茶―― 青茶是综合绿茶与红茶的加工技艺,经半发酵而成。秋季气候干燥,易耗肺气,而此茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。 冬饮红茶―― 红茶是在绿茶基础上加工制作的,特点是经过冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季寒冷易伤体内阳气,饮此茶可补阳气,助消化,强身健体。
咖啡红茶可以一起喝吗?咖啡与红茶
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咖啡与都具有醒目提神的作用,那么咖啡红茶可以一起喝吗?理论上是没有问题的,就看个人如何调配以及是否习惯咖啡红茶的味道了。 原料可以选择速溶咖啡,也可以是现磨的咖啡豆,想要方便快捷的话,还是选择速溶咖啡吧,速溶咖啡的味道稍微清淡一些,与红茶的醇厚相辅相成。事先将咖啡冲泡好,可以咖啡加奶或者咖啡加糖饮用。 第二步就是,将准备好的红茶用沸水冲泡好,最好选择第二泡的红茶,此时的红茶香气与汤色最佳。将冲泡好的红茶与咖啡进行调和,根据自己的口味进行比例搭配,直到调出自己想要的味道。 如此简单,一杯咖啡红茶就完成了,不要再问咖啡红茶可以一起喝吗?这样的问题,两者都是饮料,完全可以混搭饮用,但是咖啡与红茶的浓度不要太高,否则喝得太多对肠胃造成负担。更多红茶相关产品请见:咖啡红茶相关阅读:
做好茶叶生意的方法_怎样经营茶叶生意
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对于怎样经营茶叶生意,说难也很难,说简单也很简单。说它难是因为茶商不仅仅要掌握一般的关于茶的知识,包括茶的产地,茶的来源、自己的各种不同茶叶的特点,还需要知道的是每个不同茶的文化背景。说它比较简单,是因为只要用心就能保证茶叶生意的红火,天下无难事,只怕有心人。
怎样经营茶叶生意?首先,人气是很重要的,并且商家也很注意“地气”和“人气”,这和我们所说的人气并不一样,所谓“地气”,就是要观察茶叶店周边有没有商业氛围。选址是第一步,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适。“人气”主要是指我们经营的地方有没有客流,这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。享用花草茶不能想当然
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享用花草茶不能想当然
春暖花开,万物复苏,正是饮茶的好季节。一些爱美的女性正流行喝花草茶,而且在网上传递喝花草茶的经验和发现,但是,长期喝这样的茶是不是都有益?怎样认识和合理饮用才是最健康的呢?一般来说,植物可用来制茶的部分是叶,有的是花,有的是根、茎、果实及种子,统称为花草茶。花草茶的种类繁多,每种的药物作用不同,个人的喜好和饮用方法各不相同。●你知道常见花草茶的功效吗?玫瑰花茶:1.强化心脏、脑及肝的机能。2.消除各种妇女病。3.治胃病。4.治感冒。茉莉花茶:1.安定情绪。2.明目。3.去除口臭。薰衣草茶:1.安定紧张情绪。2.治头痛、晕眩及腹痛。3.治疗失眠、心律不齐。4.明目。蒲公英茶:1.排出肾脏结石。2.增强肝和膀胱功能。3.排出体内毒素,消除肿疮。4.缓和并减轻风湿疼痛。草莓茶:1.治食欲不振。2.防止腹泻。3.治贫血,调经。覆盆子茶:1.常饮用会使头发不易变白。2.补肝、明目。3.强化肝脏机能。4.滋润肌肤,使人脸色红润美好。5.减轻妇女生产时的疼痛,增加骨盆的力量。菊花茶:1.养颜。2.治头痛。3.治风湿性关节炎。薄荷茶:1.消除痉挛。2.治呕吐、恶心及消化不良。3.治咳嗽、头痛、胃痛和腹痛。甘草茶:1.治支气管炎、咳嗽。2.有益于肾脏、膀胱等器官。3.治胃病。甘草茶可和其他的花草茶一同冲泡,别具风味。山楂茶:根据医学上的调查,山楂茶被认为是心脏的滋补品,特别是能减轻心脏不规律的跳动;同时也能软化动脉。时下喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。有些热衷“混搭”的人,喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝,看起来色彩缤纷,还可以调配出自己心仪的口味。●搭配过程中有没有什么禁忌?每一种花草都有它独特的药性和功效,应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。比如覆盆子茶对女性生殖系统有影响,因此不宜经常喝,而且在饮用时也要淡一些才好。特别是对待复合花草茶更应谨慎,要了解各个花草之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大可放心选用。复合花草的配伍也不要太杂,尽量不要超过3-4种,最好能在中医师的指导下来选用。特别是那些身有疾患的人更应该慎重,千万不要把花草茶当成药品,甚至取代治疗药品。●像茉莉、玫瑰之类的鲜花可以直接泡茶喝吗?鲜花含有多种维生素和芳香物质,有益人体保健所需,而晒干或炒制,则都要损失不少,仅利储存。但是要是买的鲜花就要小心了,因为鲜花采摘下来后首先要喷洒农药,然后要进行包头处理,完后再被运往各地鲜花销售批发市场,花店再去市场购买,这些过程中还要有农药化学物品的加入,你再去买这些花就已经是经过几道贩了,上面的农药残留很多的,所以千万不可以泡茶喝,以免重金属沉积造成中毒。●中草药和干花是不是都适合冲泡喝?宋朝的制茶工艺是怎样的_宋朝的茶砖为什么有名呢
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都说宋朝是我国茶叶发展里程的一个黄金时期,那么宋朝的做茶工艺是怎样的呢?为什么宋朝的茶砖那么有名 宋朝的做茶工艺是这样的:把刚刚采摘的茶叶剔掉病叶,漂洗干净,不要炒,直接上笼蒸。蒸到茶叶由青转白,停火出锅,再用清水反复淋洗,这样可以降低茶叶的苦涩程度,使成品茶甜香可口。如果要做散茶,到淋洗这一步已经快完工了,把淋洗过的茶叶摊开晾晒,用炭焙干,即可上市销售。
如果要做片茶和腊茶,先别忙着摊晒烘焙,还要用细布包住湿淋淋的茶叶,放入木榨,把水分、苦汁和多余的茶油统统榨出去。同时还要记得用小瓷盆接一些茶油和苦汁,后面会用得上。从榨槽里取出茶叶,用木杵使劲捣,捣得稀烂如泥。再将茶油和苦汁倒进锅里,小火慢熬,边熬边搅,直到熬出一小团乌黑浓稠的茶膏。宋朝是如何喝茶的_宋朝的点茶法有什么特色
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宋朝是如何喝茶的?点茶法源自煎茶法,开始于晚唐至五代间,宋代点茶法代替煎茶法成为主要的饮茶方式,点茶法是将茶粉置于盏中,加入热水,用茶筅击拂,使茶粉均匀分布在水中,然后饮用的茶汤制备方法。
宋朝是如何喝茶的?宋代的点茶程式大致可分为以下12个步骤:列具-炙茶-碾茶-罗茶-烧水-燲盏-置茶-候汤-调膏-冲点击拂-
鉴赏汤花-闻香尝味。宋朝是如何喝茶的?宋代点茶法的茶文化特征:
1注重茶汤的色、香、味:宋代点茶法不再在茶中加入任何作料,已经纯粹是清饮了,因此更加注重茶汤的色、香、味,宋徽宗《大观茶论》说:“夫茶以味为上,香甘重滑为味之全”;“茶有真香,非龙麝可拟”;蔡襄《茶录》指出:“茶色贵白……以青白胜黄白”;“茶有真香……民间试茶皆不入香,恐夺其真”;“茶味主于甘滑”。