四大因素解读安化黑茶热销全国

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  因素解读安化黑茶热销全国

健康黑茶兴起之初,主打因素就是它的健康功效,它减肥、降三高、调理肠胃之功效人所共知,现在讲一讲它的抗氧化作用。黑茶在年复一年的陈化中,茶叶内部的茶多酚,大量转化成茶黄素或茶红素,这些微量元素都是强抗氧化剂,对人体保健很有功效。抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质,它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的,也有由食物供给的。而较强的抗氧化剂一般人类无法合成,必须从食物中等摄取。食物中的抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质,同时在人体消化道内具有抗氧化作用,防止消化道发生氧化损伤,并且被人体吸收后可在机体其他组织器官内发挥作用。因此,来源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物更是可以作为治疗药品,为人体的健康保驾护航。

咖啡向西红茶向东去土耳其偷懒

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商用中国传统茶叶抵御西方咖啡江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采【点睛】;横跨欧亚大陆是土耳其的第一句形容语,这个奇妙的地理位置,让这里混合了东西方两种截然不容的血统、建筑和美食,;文化有些虚无,让我们就从每个土耳其人手中,每时每刻端着的咖啡和红茶开始,揭开充满浓香的土耳其故事!

红茶向东香格里拉之上茶香扑面而来

做为茶人_你最少应该知道这20条茶知识

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  今天不懂没关系,也并不可耻,中国茶叶文化博大精深,连外国人都说“一茶一时间,一叶一乾坤”,提高知识的方法最重要的就是学习和不耻下问,学习茶文化也相当困难,今天我们总结茶的小知识20条,做为茶人的你和爱茶的茶人,应该确实掌握。

1饭后马上喝茶不能消食,反而会影响消化2普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月3所有的茶不是越新鲜越好,要退了火气或者寒气才养人4Blacktea不是黑茶,是红茶5菊花茶是花,不是茶6不要相信第一道茶对身体有益的,洗洗更健康7喝茶不会导致钙流失,恰恰相反适量饮茶有利于钙的吸收

产地自然环境造就印度阿萨姆红茶

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  阿萨姆红茶作为世界四大名茶之一,以独特的口感以及香气享誉盛名。印度怎样的产地环境造就印度阿萨姆红茶的茶叶品质呢?

阿萨姆红茶的产地介绍萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。产地自然环境当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。阿萨姆盛产在海平面附近,气温经常高达40多度,雨水充足,形成一个天然的温室。

宋朝书籍中关于“白茶”的论述记载

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  在宋朝得到许多文人墨客的青睐,在宋朝,白茶的发展达到了前所未有的新高度。追溯当时的茶叶典籍,有诸多关于白茶的论述记载。宋徽宗赵佶《大观茶论》:白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株,所造止于二、三胯而已。芽英不多,尤难蒸培,汤火一失,则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻,如玉之在璞,它无与伦也;浅焙亦有之,但品不及。宋朱子安《东溪试茶录》:茶之名有七:一约白叶茶,民间大重,出于近岁,园焙时有之;地不以山川远近,发不以社之先后,芽叶如纸,民间以为茶瑞,取其第一者为斗茶,而气味殊薄,非食茶之比。宋蔡襄《和孙之翰谢寄茶》:北苑灵芽天下精,要须寒守入春生,故人偏爱云腴白,佳句遥传玉津清。宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》:绍圣间,改为瑞云翔龙。至大观初,今上亲制《茶论》二十篇,以白茶与常茶不同,偶然生出,非人力可致,于是白茶遂为第一。

宋徽宗赵培不爱江山爱饮茶

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  中国的历代皇帝基本上都对茶情有独钟,有的喜欢给茶取名字,有的专门为茶著书立说,有的热衷于给茶商加官进爵,然而他们都比不上宋朝的徽宗赵培,宋徽宗赵培爱茶如命,为了茶他甚至可以不要江山。

宋徽宗赵培在位期间,不问国事,一心只想着与茶为伴。身为九五之尊的他,精通百艺,工艺书画,对文学很有研究,他将自己的文学修养运用到茶上面,经过不断的习茶、饮茶,最终撰写出了茶书当中的经典之作《大观茶论》。《大观茶论》有二十目,共三千余字,从茶叶的栽培、采制到烹煮、鉴品,从烹茶的水、具、火到品茶的色、香、味,从煮茶之法到藏培之要,从饮茶之妙到事茶之绝,无所不及。可贵的是,书中有的论点至今尚有值得借鉴和研究的价值。