安溪铁观音茶叶网

　　杯子中的茶渍和咖啡渍用牙膏或食用盐清洗,效果非常好。用法：把杯子用水涮一下(不留水)，然后用干盐或牙膏在杯子壁上面蹭，再用清水冲洗

厨房漂白剂将厨房专用的漂白剂先稀释在大盆子中，接著把杯子放进去浸泡一晚，隔天用清水清洗之后，茶渍就神奇地清洁溜溜了!盐巴不管是食盐也好，或是粗盐也行，都可以帮我们去除杯子上的茶渍，我们可以用手指沾取之后，在茶渍上方来回刷洗，不消两三分钟，就会发现茶渍神奇地消失了呢!而且也不易伤害到杯身。柑橘皮有时碰上了陈年老垢，怎麼刷洗都刷不乾净的时候，该怎麼办呢?别担心!这时候不妨在厨房里找找用剩的柠檬，或是吃完橘子后要丢掉的果皮吧!咖啡杯，就使用柠檬切片或是少许的醋来擦拭杯缘，而若是咖啡壶，我们可以把柠檬切片，用布包著放到咖啡壶的上部，加水加到满。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中。当咖啡壶中有黄浊的水滴出来，这就是柠檬酸清除咖啡渍的证据。一般而言，两次左右就可以把咖啡壶扫除完毕了。

　　泸州市现有茶叶面积35万亩，总产量1.3万吨，产值26亿元。逐步形成以纳溪区为主，叙永县、古蔺县南部山区为辅的发展格局，茶产业区域集聚化明显。

目前，泸州拥有名优茶加工厂36家，其中省级龙头企业2个，市级茶叶龙头企业6个。我市龙头企业、业主参与茶产业化开发的总体规模小，农民专合社发展滞后，农民的组织化程度低。品牌建设现仍有较大差距，至今没有国内外知名的品牌，茶叶以初加工为主，精深加工较少，以加工绿茶为主，其他茶类基本没有，加工附加值不高，优势没有得到有效发挥。目前，泸州抓住国家“东茶西移”、省“茶业千亿工程”发展战略机遇，加快“百亿茶产业”建设，力争建设成为西南特早茶核心生产区、成渝有机茶产业引领核心。对此，泸州将培育壮大茶业企业集团，支持品牌龙头企业通过兼并收购、联合重组及合资合作等方式整合中小茶叶企业，重点支持销售额在5000万元以上的“瀚源茶”、“佛心茶”等茶业龙头企业。

　　中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件，方能尝到茶之妙趣，升华到艺术享受的境界。

首先，要根据各人的品味，选好中高档乌龙茶，如武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等。其次，要备好一套专门茶具。比较讲究的广东潮汕人，从火炉、木炭、风扇，到茶洗、茶壶、茶杯、冲罐，等等，大大小小10余种。一般人家饮乌龙茶，也总备有一套专门茶具。啜乌龙茶的茶具，人称“烹茶四宝”:潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若深瓯。潮汕风炉是一只缩小了的粗陶炭炉，专作加热之用。玉书碨是一把缩小的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之上，专作烧水之用。孟臣罐是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专作泡茶之用。若琛瓯是个只有半个乒乓球大小的杯子，通常3-5只不等，专供饮茶之用。第一准备茶具，即泡茶前用沸水把茶壶、茶盘、茶杯等淋洗一遍，使茶具保持清洁和相当的热度，俗称备具。第二是整形，即将乌龙茶按需倒入白纸，经轻轻抖动，将茶叶粗细上下分开。

　　现在一包上好的茶叶可能高达上千块，在得到这些茶叶之后，又不可能一次性喝完，所以如何保存茶叶也就成为了茶友们头痛的一个问题。尤其是一不小心囤多了茶，明明保存得好好的，等打开来想喝的时候，却发现茶叶变质了，或者出现了异味，这都是因为储存不当而引起的。储存茶叶的禁忌有哪些呢　　潮湿

我们都知道茶叶具有很强的吸收湿气的功能，茶叶渣或者变质的茶叶还可以放在柜子里作为干燥剂来用。所以保存茶叶的时候注意避开潮湿的环境，选择干燥、通风的环境来保存。如果茶叶的含水量比较高，要等干燥之后再储存。阳光直射

　　难得休闲，相约去朋友那里喝茶。

朋友比较雅致，凡事讲究程序与细节，茶道亦不例外，煮水、洗壶、温杯，一丝不苟。招待我们用的是一个深紫色的泥壶，小可盈掌;那杯，大概装不了一口水。看着我满脸疑惑，朋友笑了，说如果口干，当先痛饮凉白开一大碗，这茶是用来品的，急不得、多不得。茶入壶，水已沸。朋友提起煮水的壶，随意往茶壶里注水，并不在意水已溢出。我又急，朋友却说，这茶得洗，沫要浮出，渣需沉下。说着便盖上壶盖，将壶中的水全部沥出，重新注水这才是喝，不，是品的。我不懂茶，却也能喝出茶的味道。朋友这茶，说不出好坏贵贱，但泡得色浓味重，不香不苦不涩不滑，恰到好处。几个挚友是旧年的相识，并无拘谨与顾忌，品着茶，话题便信马由缰了，从古到今由外而内，从经典到时事，不觉半个下午便过去了，茶味也由浓重而渐渐清淡了许多。一位仁兄似意犹未尽，朋友笑言，非我吝啬，品茶，一壶便好，多则无益，如未尽兴，改日再来。是啊，品茶若至清淡处，便是曲终人散时，该回家了。

　　6月3日上午，宜昌市政府与中国农业科学研究院茶叶研究所战略合作框架协议签订仪式暨宜昌红茶产业规划评审会在城区举行。

王国斌副市长热情致辞，代表市政府对莅临宜昌的各位专家表示热烈欢迎，并简要回顾了宜昌市与中国农科院茶叶研究所前期的合作及取得的成果，表达了进一步密切合作、共同推进宜昌茶产业发展的愿望。中茶所副所长江用文研究员介绍了中茶所的科研实力，表示对与宜昌市开展战略合作，建立长期稳定的茶产业科技攻关、技术成果转化、人才培养等方面合作的强烈意愿和充足信心。江用文副所长和王国斌副市长分别代表中国农科院茶叶研究所和宜昌市政府签署了战略合作框架协议。