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　　安吉白茶当重点“入选”生态饮料

　　对于生态的定义，一般消费者都不陌生。越来越多的食品也都走向生态发展的道路。生态食品也被称为有机食品、绿色食品，其生产和加工中不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，不允许使用转基因种子，并通过有关颁证组织认证，确为纯天然、无污染的安全营养食品。在国外，有机食品是具有法律效应的专有名词，经严格的程序认定后，符合的才能打上有机食品的标志。

　　2009年11月11日，安吉白茶领导品牌世外茗源建议把安吉白茶重点“入选”生态饮料。世外茗源认为，现代工作者需要健康的、生态的饮料，而茶则是首选商品，直接冲泡而成的茶叶饮品，在冬天的办公室里，更为上上之选。

　　要给大家普及一个白茶或是绿茶的小常识，很多人会把安吉白茶理所当然地归类于白茶，但是安吉白茶并非属于白茶。

　　1.安吉白茶属于绿茶类。　　

　　安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属绿茶类。

　　2.白化返绿是安吉白茶的一种特殊的生理机制。　　

　　早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二叶为最白。春茶后期随气温升高，光照增强。叶色逐渐转为花白相间。气温超过29℃，夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘时间都不一样，视气温而定，不分清明前后茶。

　　安吉白茶明明叫“白茶”，为何又属于绿茶?安吉白茶为什么白着白着就绿了?安吉白茶是一个茶树品种。这个茶树品种由于基因的缘故芽叶呈现黄白色，且受温度调控。在低温的条件下嫩梢为黄白色，温度升高后返绿。因此安吉白茶在春天呈现白化的芽稍，夏季复绿，十分可爱。安吉白茶以高氨基酸含量著称，适宜加工绿茶。

　　安吉白茶孕妇可以多喝吗?我们不可凭空相像，应据理推断或是用事实说话。这里我们据理推论出安吉白茶孕妇可以多喝吗的结论。　　茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用，对人体防病治病有着重要意义，故有不可一日无茶之说。而无论是什么事物，它们都是一把双刃剑。不可只能茶叶的物质组成成分简单推论出安吉白茶孕妇可以多喝吗的最终结论。　　茶叶中含有2%~5%的咖啡因，每500毫克，咖啡因具有兴奋作用，服用过多会使胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。此外，茶叶中还含有外多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被人身体吸收的复合物。孕妇如果过多饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。　　综合所有的报道最终对安吉白茶孕妇可以多喝吗下定的结论是安吉白茶孕妇不可以多喝。

　　是一种珍罕的变异茶种，属;低温敏感型;。安吉白茶茶树产;白茶;的时间很短，通常仅一个月左右。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。谷雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。

　　【赏干茶】形状挺直如针，芽头肥壮带茸毛，银白中略带淡绿色

　　【赏叶底】茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，嫩绿明亮

　　【赏汤色】汤色浅黄明亮