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　　安吉白茶口感怎样?

　　安吉白茶是产于安吉县，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。　

　　安吉白茶是产于安吉县，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。下面介绍一下安吉白茶口感怎样.本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。因此对于这种特殊的白茶，它的口感与其他的白茶口感存在很大不同之处。那么安吉白茶口感怎样?从安吉白茶的加工工艺可知安吉白茶口感怎样都略似于绿茶的口感。与其他茶相比，安吉白茶口感怎样的优势?因其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%6.92%，茶多酚10.7%，因此安吉白茶口感最大优势是鲜。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于;低温敏感型茶叶，其阈值约在23℃。茶树产;白茶时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　总之，无论安吉白茶口感怎样，它都一定是依赖于鲜叶及加工工艺。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。

　　白茶是中国6大传统茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一，其中安吉白茶属全国珍稀良种，独一无二，茗中极品。了解一种茶就要了解它的产地，那么安吉白茶原产地在哪里呢?　　安吉白茶原产地是浙江安吉县，安吉境内复杂的地形地貌，起伏险峻，气候温和湿润，小气候异常，深山峡谷云雾笼罩，山地土层深厚，有机质含量丰富。于山高、云雾密、竹林深等得天独厚的条件，孕育丛生着各种各样的野生茶树群落，馨味各异的地方名茶。唐陆羽(公元780年)著的《茶经》载：;浙西，以湖州上生安吉、武康两县山谷。早在1200年前唐代安吉县已列入全国八大茶区之一，盛名远扬。北宋皇帝赵佶在《大观茶论》中提到;安吉白茶：自为一种，与常茶不同，崖林间，偶然生出。生者不过一、两株，如玉之在璞，它无与伦也。宋《天池记》载：;浙，天目山北，土人以茶为业，隙地皆种茶。　　由此可见，安吉白茶原产地为安吉，安吉产茶历史悠久，茶类资源丰富，名茶品种繁多，是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品。2000年6月，中国特产之乡命名委员会授予安吉;中国白茶之乡荣誉称号。

　　佛教中有白雀与白猿听经的故事，白蛇、白龟成为神话故事主角，今有发现也必然报道。中国对白茶的记载最早的是北宋庆历（1041-1048年）年间：;白叶茶，芽叶如纸，民间大重，以为茶瑞。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：;白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说：;芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变为常品。自有这个记载一直到明代的350多年中，没有再发现过白茶。因此，安吉的白茶，填补了历史记载的空白，弥足珍奇。

　　普洱茶网讯：笔者从安吉白茶协会了解到，该协会获得浙江省茶叶行业协会工作先进单位。

　　据介绍，安吉白茶协会2000年成立以来，全方位为安吉白茶茶户茶商茶企服务，全力做好联络、协调、引领、服务工作，团结会员，起到政府和茶企、业内人士的联系桥梁和纽带作用。新一年的白茶包装即将开始制作，我们将开展行动，打击冒牌包装的行为。该协会相关负责人表示，协会将持之以恒向茶农、茶商宣传安吉白茶相关政策、活动信息，努力呵护白茶产业健康发展。

　　普洱茶网讯：3月14日上午，安吉县白茶协会第三届会员代表大会暨安吉白茶茶园证颁证仪式举行。会议选举产生安吉白茶协会第三届理事会，并为天荒坪镇和递铺街道古城村两个白茶证试点区域的茶农、茶企代表颁发茶园证。安吉县委常委、副县长陈江参加会议。

　　陈江指出，安吉白茶协会成立以来为会员提供产前、产中、产后服务，为政府决策出谋划策，为推进安吉白茶产业的协调可持续发展作出了积极贡献，今后更要努力把协会工作开展得更加有声有色、富有成效。

　　陈江表示，当前安吉县的茶叶企业总体规模小、实力弱、带动力不强，希望全体会员在茶园管理、生产加工、质量安全、市场营销等各个环节出谋划策;希望协会把创品牌、拓市场作为工作重点，在统一质量标准、技术标准、生产标准的前提下，集中精力打造优势品牌，逐步形成以品牌拓市场、以市场带产业的品牌效应。