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　　白茶隶属于白茶种类，白茶专属特性与其他茶类最大的不同是其制作工艺的手艺，它不炒不揉，具有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和。

因此白茶贮存满足以下三点即可：1.密封。要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。2.常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。3.保存的环境要求无异味、无臭、无毒。合理贮存安吉白茶，利于保持茶叶的新鲜感和纯正香气，便于贮存过程中饮用时依旧保持原始口感。

　　相似的安吉白茶与安吉白片常被人们混淆，深入了解后两者有着根本性的区别，白片为绿茶，而安吉白茶则为白茶。以下分析两种茶叶的三个不同之处。

1、茶树不同。两种茶叶均属于绿茶，但树种不同。安吉白片的树种以地方群体种、龙井43和迎霜等为主，目前，安吉白茶的树种则是唯一的，那就是白叶一号。2、制作工艺不同。安吉白片是半烘炒型或烘青的绿茶，而安吉白茶分两种：一是凤形安吉白茶，它是烘青茶；另一种是龙形的安吉白茶（安吉白茶龙井），则是炒青绿茶。3、外形特征不同。安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。凤形安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。龙形安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。

　　扩大安吉白茶的种植范围，提高安吉白茶的产量和市场份额，安吉白茶三年前，走出安吉县，在太湖试种。

2009年，太湖县的一家林业企业从安吉白茶原产地浙江安吉县引进白茶品种在太湖县寺前镇西河村试种，目前已发展到800亩。经过三年的精心培育，浙江安吉白茶在太湖县试种成功，近日开始采摘试制。

　　六大茶叶种类各有各有的功效，而白茶也不例外，长期饮用安吉白茶利于身心健康，茶叶所携带的营养元素丰富，赋予安吉白茶多重功效。

安吉白茶多重功效安吉白茶经生化测定，发现其中氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至达到9%，是普通绿茶的3-4倍；茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对提高记忆，降血压，减肥，护肝等都有明显作用。

　　从睡梦中醒来，躺在在温暖宽大的床上伸了个懒腰，全身透着慵懒，我喜欢一个人懒懒的躺在床上，没有人打扰，不去想任何的心事，闭着眼睛，似梦非梦的休息。

拉开窗帘，漫天飞舞的雪花儿,飘飘洒洒，翩翩起舞，楼外银妆素裹，瑞雪挂满了枝头。恰如昨夜春风来，大树小树梨花开，晶莹的雪花在空中依然飞舞着，好美的景致。窗外，寒凝大地，室内，温暖如春。吃了点简单的早点，坐在书桌旁，想写点;感言之类的，竟默默地不知写点什么在这样一个纯净洁白的日子里应该有好茶相伴，于是拿出了最后的一点自己的最爱安吉白茶。这还是去年师傅送的的，明明知道绿茶是不能久放的，但还是千般万般的舍不得，留下来一点点。

　　6看到这个题目肯定很疑惑，安吉白茶怎么能变成红茶呢？这到底是怎么回事呢？别急，听买买茶小编跟大家细细道来安吉白茶是怎么变成红茶的？

大家都知道安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，是用绿茶加工工艺制成，是绿茶的一种，那安吉白茶怎么会变成红茶呢？买买茶小编带着这个疑问查访了很多资料，今天跟大家把我收集到的资料跟大家汇报一下。原来研究出安吉白茶变红茶的是一位溪龙乡的以为茶农，这位茶农是利用采摘后期的白茶进行加工，历经3个年头。那么这位茶农研究安吉白茶变红茶的动机是什么呢？原来每年4月中下旬采摘后期的白茶市场比较小，再加上采摘工短缺低相对来说成本就相对增加。他也发现了俺家白茶后期叶子大，本身还拥有高氨基酸、低茶多酚等的特点，正好利用这一点可以制成红茶的原材料。