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1月21日
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如何区别安吉白茶与安吉白片的正文:
相似的安吉白茶与安吉白片常被人们混淆，深入了解后两者有着根本性的区别，白片为绿茶，而安吉白茶则为白茶。以下分析两种茶叶的三个不同之处。
1、茶树不同。两种茶叶均属于绿茶，但树种不同。安吉白片的树种以地方群体种、龙井43和迎霜等为主，目前，安吉白茶的树种则是唯一的，那就是白叶一号。2、制作工艺不同。安吉白片是半烘炒型或烘青的绿茶，而安吉白茶分两种：一是凤形安吉白茶，它是烘青茶；另一种是龙形的安吉白茶（安吉白茶龙井），则是炒青绿茶。3、外形特征不同。安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。凤形安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。龙形安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。标签：
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