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　　冰岛普洱茶昔归普洱茶是临沧茶区是两大名茶，冰岛先起，昔归新热。然近年来昔归普洱茶好评超赶冰岛普洱茶，究其原因有：普洱茶市场过于混乱，冰岛普洱茶与周边的普洱茶在感观的差别很小，茶客难以区分。昔归普洱茶（中小叶种）在临沧茶区里是小范围的，与周边的其它茶种感观差别很大。只要一开汤就全明白了。再者昔归茶香气特点鲜明，茶客多喝几次就能容易的区分开。

　　邦东普洱茶：市场上常见的昔归普洱茶，大叶种，虽茶质不错，但因范围广，产量大，所以价格涨弧不高。邦东普洱茶虽可经过重揉使条形接近昔归普洱茶，但开汤后就漏馅了。必竟茶种大不相同！

　　3E七台河地震的新闻火速的就爆发了，市民夜里被惊醒在寒风和暴雪中瑟瑟发抖，在我们为之祈福的时刻让人不禁想起2007年普洱茶大崩盘，一夜之间普洱茶投机和礼品市场遭遇寒流何尝不是让人噫嘘。

　　11月20日2时57分，在黑龙江省佳木斯市桦南县和七台河市勃利县交界发生4.7级地震，截至目前，地震尚未造成人员伤亡。不过市民在寒风和暴雪中被冻的够呛。这一次突然的地震打的人们措手不及。

　　如果说最早的普洱茶热是由台湾人启动的，那么在后来的发展中，地方政府的影响显然是不容忽视的。而已经拉开了产业架式的普洱茶显然还不会就此平静地走上传统发展道路。短短几年时间，普洱茶就形成了和龙井、铁观音三分天下的格局。只是这样的快速推进成了一把双刃剑。所幸，茶，是种能形成消费习惯的东西。一大批成熟稳定的普洱茶爱好者，为这个产业崩盘设置了底线，以至于2008年普洱茶价格一度回落到2005年的水平。

　　3E七十年代七子大蓝印

　　非常实诚的朋友告诉我，七子大蓝印是勐海茶厂最后一次按古董茶的原料做茶。这一点从干茶和叶底得到了印证，而且从开汤出来的药香和气感上也能体会得到。我的感觉是，存放较好的七子大蓝印总体感觉不亚于龙马同庆、敬昌、同兴贡等，大概仅次于较优质的古董级蓝票宋聘。

　　指标考察优质普洱茶　　一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。　　一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，(即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市);在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。　　原料又有古树茶、台地茶、春茶、秋茶之分，而各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色，例如西双版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，应该都是普洱茶中之极品，但各自的特点却很鲜明。　　二、形佳：形佳首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红(猪肝色)，具油润光泽，褐中泛红(俗称红熟)，条索肥壮，断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。　　三、色佳：主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。　　四、香佳：主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等)，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、“腐败味”。　　五、味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。清爽滑润，醇和、甘甜、生津而千变万化。　　六、喉韵佳：从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津;质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生"涩麻"感。　　七、气佳：茶气浓韵，纯正有一种特别的陈香，香气悠长，茶气足。主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。品质差的普洱茶则不具备这些特点。

　　3E2008年底据新华社报道，中国每年产茶120万吨，仅有30万吨出口，虽然产茶面积世界第一，但国际市场的影响力却较弱。中国每年茶产业产值为300亿元人民币，而立顿茶叶年产值约230亿元人民币，相当于中国茶产值的三分之二强。

　　新华社报道给了传统茶产业一记惊雷。中国作为茶叶的发源地，却没有在国际上叫得响的茶品牌。七万家中国茶厂在年产值上竟难敌一家英国立顿。目前，中国出口茶叶在国际市场上平均每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。

　　，我省闻名茶文化专家丁文先生做客古城德福巷福宝阁茶室，为古城茶友闲谈陕西茶文化，着实让不少茶友开了视野。其一些观念与学术界遍及认同的说法有所不同，充沛显示了陕西茶文化的魅力。

　　喝茶贵在养心

　　据丁文先生分析，我国历史上也流传着许多喝茶摄生的故事。唐宣宗时期有位和尚因有喝茶的习气得以长命，一百多岁时得到皇上赐茶50斤;乾隆帝高寿，与喝茶有很大联系，他曾说国不行一日无君，君不行一日无茶。

　　瘦身是现代女人热心评论的论题，在此，丁先生建议多喝茶，少喝洋饮料，少喝酒。由于茶具有消脂、去油腻、清热利水、化痰消食的效果，长时间饮用可令体重减轻。丁先生以为中国人体态轻盈在必定程度上也与国人几千年来的喝茶习气有很大的联系。