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　　树叶怎么给普洱茶做分类呢？那要从普洱茶开始说起咯!

　　普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料，加工中有一道泼水堆积发酵的特殊工艺，使得成茶有一股独特的陈香。普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于许多国家和湾澳地区，被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。用普洱茶蒸压后可制成普洱沱茶，七子饼茶，普洱茶砖。

　　一历史上的普洱茶种类

　　清代阮福的《普洱茶说》中有二月采蕊极细而白谓之毛尖，以作贡茶；采而蒸之揉为茶饼，其叶少放而柔嫩者名芽茶；采于三四月者名小满茶；采于六七月者名谷花茶；大而圆者名紧团茶；小而圆者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也的记载。由此可知，普洱茶在历史上即分为散茶（即毛尖，粗叶）和紧压茶（芽茶，女儿茶）两大类。

　　叶子的诞生

　　云南有着最古老的茶始祖宽叶木兰化石和最古老的1200年的古茶树，近年来风靡全国的普洱茶的原产地也在云南。普洱茶的风靡不仅仅是因为市场的炒作，更多是云南盛产的大叶种茶的特性决定了普洱茶有着丰富的、有益于人体的健康物质，以及后期随时间不断陈化后值得收藏玩味的变化。

　　2014年7月末，爱云南平台的李云、周少保和中国第一神秘营销人、中国第一大美女社区美腿团团长、女神范CEO背影哥在北京相逢。10分钟的碰撞，3天微信圈股东招募，40位股东，40万众筹资金全部到位。

　　茶一旦错过，再遇见，也已是另一番境遇。一杯茶拿到手里，都经历了或长或短的等待。从孕育到长成，从土木到金火，从沉寂到复活于水，千回百转。渐渐地，习惯了这种等待，便得来了一份平和，一片宁静，一种滋味。你是要等茶的，茶不会辜负你。

　　二饼三砖茶四散是根据压制普洱茶的原料等级分类来说的，一般沱茶原料等级最高（不是好坏，是细嫩程度），即最细嫩；饼茶原料老嫩度居中，砖茶最老（也不能一概而论，现如今也有饼茶比较细嫩的，但毕竟不是长久储藏之道）。

　　唾液，生津是口腔中分泌出唾液，也就是看到美食自然分泌的口水。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延寿浆之美誉。唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养分吸收功能，有著很大的作用。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命。

　　两颊生津

　　茶叶内涵成份中，有茶单宁和某些其它成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津，部分较劣等茶品，虽然茶汤很涩，但并不会生津，始终觉得口内部卷缩而不开，引起口干如燥，喉头也因此紧锁不顺，使有强烈的渴感，但喉头却不想饮喝。如此不但不能解除缺水干渴之苦，同时更堵断了急需补充水份的自然饮食讯号。

　　陈香基地、苍苍莽莽的无量山中，刀耕火种的僾尼先民走了，留下的这片令人心醉神驰的古茶园；异度陈香，就来自这里的每一片闪着光芒的灵明：数百年来，吸吮着天地日月的精华、滋润着深山大地的灵气，正是如此，异度陈香，才如此雄浑大气而又芬芬旖旎、独立物表又绝代风华。

　　一款茶为什么叫异度陈香呢？

　　异度陈香，是普洱茶传统工艺的完美体现。事实上，普洱茶传统工艺中断了50年，上世纪90年代末。才有易武的老茶人张毅先生开始收集恢复。然而，真正的传统工艺仅仅是这样吗？带着这个疑问，10多年来，王美津先生遍驻群山，拜访无数民间茶人，查阅古籍、搜寻资料，反复遴选对比，终于找到并完善了传统工艺的一些重要环节于是，异度陈香面世了！