3月18日
祁门红茶占据出口茶叶总量一半
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不断注意生活质量，注重身心健康，饮茶成为更多人的喜好。茶作为一种修身养性的饮品，将常饮茶变为生活里每天一个小习惯，利于身心健康。
近年来，研究发展祁门红茶可预防人体疾病，包括防癌、中风、心血管疾病等顽疾。市场上祁门红茶销售量一直持续不断的上升，据统计出口的茶叶中祁门红茶占多数。祁门红茶出口量占总量一半今年来，祁门红茶出口外销形势看好，各红茶生产企业纷纷开足马力，生产加工外销红茶。这些企业根据国际、国内红茶消费市场需求变化和祁门红茶发展趋势，及时调整茶叶生产结构，新增茶叶加工设备，实施品牌发展战略，走茶叶标准化、规模化、产业化经营路子，全县红茶产量和品质都得到较大提升。截至目前，该县红茶产量达到3530吨，其中出口量占总产量的50%以上。3月17日
祁门红茶区分不同产地
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祁门红茶产于安徽黄山祁门县，殊不知全县地区并非一致，细分祁门红茶产区有三。三个地方出产的祁门红茶在细节上有细微的区别。
祁红三个产区的差别祁门红茶产地，全县地区分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以１个半小时为准；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需１小时；由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须２小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。3月16日
祁门红茶功夫茶饮泡法
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茶，品生活。被誉名为世界四大红茶之一，祁门红茶，你会选择用何种方式饮泡出它独特的茶香味呢？
祁门红茶有数种饮泡方式，例如清饮水煮，或者本文将要介绍的工夫茶。都能够将祁门红茶的似果香又似兰花香冲之欲出。以下一同进入工夫泡法，将好茶泡出好味道。祁门红茶工夫茶泡法祁门红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90℃~95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2~3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。3月15日
祁门红茶制茶原料及工艺
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红茶高贵大方，作为出口走向国家的红茶。无论是制茶原料（茶树）或者是制作工艺、产品包装都不能懈怠。
祁门红茶制茶原料祁门红茶所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种祁门种，灌木型，中叶类，树姿半开展，分枝密度中等叶片略向上斜生，叶形长椭圆，叶面微隆起，叶色绿，富光泽，叶质柔软。祁门红茶制茶工艺的特点祁门红茶最大的制作工艺特点是：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主，制作工艺精湛。制作工艺分初制和精制两大过程，初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶，经筛分、整形、审评提选、分级归堆，同时为提高干度，保持品质，便于贮藏和进一步发挥茶香，再行复火，拼配，成为形质兼优的成品茶。3月14日
祁门红茶制作技艺被拍成宣传片
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化部委托，国家文化资源共享工程安徽中心日前派出专题摄制组，到祁门县拍摄国家级非物质文化遗产祁门红茶制作技艺及其传承人的专题宣传片。
摄制组一行深入祁红生产基地和祁门红茶发展有限公司，用镜头记录非遗红茶制作技艺及其传承人王昶制作红茶的全过程。
3月13日
红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽：6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业：打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制祁红优异的品质，离不开高超的制作技艺。祁红制作分为初制、精制两大过程。传统制作每道工序都为手工操作，上乘的质量，全凭手上工夫，所以祁红又叫祁门工夫红茶。这里的;工夫红茶和我们平时说的;功夫茶是两个不同的概念，具体详细内容百度百科里面有介绍。简单来说，;工夫红茶是指制作的时候很费工夫；;功夫茶则是指一种极为讲究的泡茶技法，操作起来需要一定的功夫。
