安溪铁观音茶叶网

　　大寨旁边有个佤族寨，称公弄小寨，现有52户人家。小寨的佤族是清朝中期从七八十公里以外的大勐峨迁来。佤族与布朗族都是古濮人的后裔，在语言上有部分相通，佤族也善于种茶，民国时期小寨也种了上百亩茶园，由于接触汉文化比较早，他们的住房与衣着都与汉族相通，但在寨里仍讲佤语。

　　厦门铁观音茶叶新品闹春节

　　春节临近，茶叶市场也开始热闹起来。记者走访发现，近一个多月以来，为了抢占春节销售旺季，市面上诸多茶叶品牌纷纷推出春节新品，其中不乏口味独特的铁观音精品，精心打造的武夷岩茶、红茶茶礼，还有包装古朴精致的普洱尊礼……满足不同消费者的需求。许多商家告诉记者，今年高端茶礼市场走势很好，铁观音为茶市消费主流。

　　在高端铁观音市场，产品除了延续以往喜庆、品位、档次的主题，更加注重文化内涵的打造，独具匠心。对此，业界人士认为，时值春节销售旺季，诸多茶企推出具有文化内涵的新品，有利于品牌的营销推广。

　　记者从22日中午在福建安溪举行的2014安溪铁观音春茶情况新闻通报会上获悉，线上和线下市场占有率均居全国茶界第一的名茶安溪铁观音，今年春茶产量与去年同期基本持本，区域市场呈现此消彼长的格局。

　　福建省安溪县是铁观音的故乡，它的产茶历史比较悠久，很多人都习惯于将这里出产的铁观音称之为安溪铁观音，它更是有着“茶王”的美誉。铁观音到底是什么茶呢?其实有人认为它是绿茶，也有人觉得它是红茶，其实从制作工艺来进，铁观音介于两者之间，是乌龙茶，更是品质非常高的极品乌龙茶。

　　铁观音，我们平时最常见的泡法就是清泡法，因为清泡法可以完整地体现出铁观音甘爽香高的特质，但是最近流行起来的铁观音蜜茶则打破了这一规律。什么是蜜茶呢　　蜜茶，顾名思义就是添加了蜂蜜制成的铁观音茶。铁观音蜜茶的喝法最早是从民间开始流传起来的。在福建省安溪县，这里是铁观音的发源地，当地茶农每年都会留下一些铁观音陈茶。找一个干净的茶罐，最好是陶瓷质地的，在罐子里加入适量蜂蜜，再加入铁观音陈茶，让蜂蜜没过铁观音茶叶。然后将罐子封口，过一段时间就成为了铁观音蜜茶。

　　普洱茶网:11月20日讯：11月19日，2012年海峡两岸茶产业发展研讨会暨华安县第七届铁观音茶王赛颁奖仪式在漳州举行。台湾一批知名的专家学者与大陆茶业界人士、经销商、茶企负责人共聚一堂，探讨茶叶行业的转型升级、绿色生态等问题。

　　会上举行了华安第七届铁观音茶王赛的颁奖仪式，阿香茗茶荣获茶王。另外，与会的漳州茶企分别与深圳、厦门、福州等地茶商现场签约，合同金额共2.496亿元。