安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：从泉州检验检疫局传来的消息称，近两年来，自主品牌的高档安溪铁观音茶叶正日渐增加体量，并且受到除了日本、东南亚国家之外的其他市场的青睐。

　　近日，经泉州检验检疫局检验合格，泉州茶企1批1275公斤、货值达20.91万美元的高档安溪铁观音茶叶，经北京国际机场空运，顺利出口到非洲乍得，实现了茶叶出口的两项新突破：一是首次出口非洲国家；二是单价为每公斤164美元，是全国茶叶出口平均价的40多倍，实现了历史性突破。

　　中国乌龙茶之乡福建省安溪县列中国重点产茶县首位。现有茶园面积60万亩，年产茶叶6.7万吨，其中直接和间接出口茶叶上万吨，此前已出口日本、新加坡、印度、俄罗斯等10多个国家和地区。2010年之前安溪乌龙茶主要以中低档次为主，主要供给国外公司作为茶水饮料的原料，而2010年才有1家安溪茶企的1批1692公斤、单价每公斤19.23美元的安溪铁观音出口到中国香港，而此次出口的安溪铁观音单价每公斤达164美元，刷新了安溪高档乌龙茶出口的新纪录。

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纯种铁观音鲜叶成茶后，香气如幽兰般清香高长，滋味极其甘鲜，令人回酣隽永，无味至味，随着其知名度的上扬，品饮铁观音渐渐成为一种时尚健康的生活方式。越来越多的人加入了购买铁观音的队伍，但是对其了解不深，因而购买时往往陷入以下四个误区：误区一：好的铁观音有酸味市面很多茶商把;带酸作为良品铁观音的表现。其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强；红茶发酵重，滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法，介红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘。通常来说，好的铁观音香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为;观音韵；而;带酸的铁观音是茶农在摇箐和静置阶段拖箐和闷青的手段会产生;酸；在揉捻后，焙茶前这段时间，包在揉布中的茶团静置，在这其间时间掌握不好，会产生;酸；在南风天情况下，天气潮湿闷热，对箐叶的水分散发不利也会产生;酸，其实;酸的形成在整个流程中，对茶箐发酵的控制不当，都会产生。

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安溪铁观音茶园的美丽风光。茶香飘四方、宴请四方宾客。铁观音独特的韵味，让人留恋思所。铁观音茶园图片1铁观音茶园图片2

　　E6��，安溪县政府组织“远征军”，进入长江流域沿线的成都、武汉和上海三地高调宣传。同时，云南的普洱茶也驾着声势浩大的马帮来到泉州的安海宣传。

　　安溪铁观音吹响向全国进攻的号角的同时，云南普洱茶却在安溪铁观音的大本营“大做文章”，这是巧合，还是策略？

　　两个目前国内最火的茶叶品牌展开了新一轮的竞争。在此背景下，为进一步探讨安溪铁观音的品牌之路以及解决泉州茶商在发展中遇到的困惑，12月1日上午，东南早报与安溪县委宣传部共同主办了“安溪铁观音品牌保护与茶文化传播”座谈会。

　　安溪城区面积从世纪之初的6.8平方公里，到如今增至25.5平方公里，是东、西新城的相继崛起撑开了城区体量框架；而城区体量不断扩容的背后，是改县茶产业、家居工艺业两个民生支柱产业阔步前行。

品牌茶企集中生产加工区从城东辐射乡镇，感德、西坪、龙涓等重点产茶乡镇相继崛起，规模凸显，逐步形成现代化茶叶企业群；长盛、佳友、韵和、福韵、双福缘等茶叶机械企业，以城东为出发点，服务全县，从田间管理到生产加工、从初制到精制，越来越科学、集约、智能，占据全省茶叶机械重要份额；茶叶包装方面，从过溪村中国茶叶包装城，到中国茶都的怡龙、广福等包装企业，连点成线，产业优势明显，年产值超20亿元。借助互联网思维，建设中国茶业交易中心，年年香、大自然等茶企成功海外挂牌，谋划和实现茶产业布局。

　　普洱茶网讯：2月24日，记者来到绿宝石黔茶发现之旅活动第四站锌硒茶乡凤冈。凤冈不仅有着土地富含锌硒的天然优势，还有着现代化的茶叶加工流水线以及茶林相间的优美风景。

　　凤冈的茶，在唐代陆羽所著的《茶经》中就有记载：茶生思州、播州、费州、夷州往往得之，其味奇佳。这其中的夷州，据考证，便是今日的凤冈。凤冈土地中富含锌与硒元素，因此凤冈茶中也同样富含锌、硒元素。锌给予生命以活力，硒给予生命以保护，这是凤冈茶强大市场生命力的源泉。　　如何利用好这份上天的恩赐?凤冈县委副书记吴奇凌有着清晰的思路：我们以茶叶产业为契机，来推动(第)一产(业)、(第)二产(业)、(第)三产(业)联动发展。第一，因茶叶种植产生了工业茶叶加工;第二通过茶叶的种植和加工来吸引游客旅游，同时也促进了茶叶销售。这样形成了一产、二产、三产联动发展的局面。