安溪铁观音茶叶网

　　安溪铁观音品牌国际化大提速

　　国际化的尝试，在铁观音领域可谓是酝酿已久。这一努力，终于在2009年实现了具有实际性意义的突破。

　　首届香港国际茶展2009年8月在香港会展中心举行，这意味着香港迈出了打造全球茶叶贸易中心的第一步。茶展期间的一项调查显示，有超过九成受访买家和参展商同意以下观点：香港有能力举办国际茶比赛，促进贸易及协助茶商推广品牌；香港具有完善的饮料和食品的安全法例及检测服务；香港的供应商能提供优质的品牌推广及产品包装服务；香港有条件发展成为亚洲茶叶拍卖中心，可提供一个中立的贸易及推广平台。我国是茶叶的故乡，然而长期以来几乎没有形成强势的茶叶品牌，更没有享誉国际市场的茶叶品牌。而中国香港作为一个极度开放的国际化大都市，对接着一个极其广阔的国际市场，其“桥头堡”的作用毋庸置疑。为此，安溪方面组织了安溪铁观音集团、八马茶业有限公司、龙馨茶业有限公司、华祥苑茶业有限公司、日春股份公司等5家骨干茶企，赶赴香港参加了展览。

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感高血脂患者怎么吃最健康？铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香凉茶虽好但夏日饮用需有度正炒铁观音口感铁观音饮用小健康　　

　　2音茶渣是清洁好帮手，这点是大家有目共睹的，在平常饮完铁观音茶饮的时候，有些人很是习惯的将其丢弃，这是很浪费的哦，毕竟有些铁观音价格还是很高的哦，所以我们应该合理的再次利用这些铁观音茶渣！

　　在炎热的夏天，很多人都喜欢泡浓香型铁观音茶喝，以达到去脂减肥的目的。不说不知

　　湿的铁观音茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味，用铁观音茶渣放在其器皿中煮数

　　用残铁观音茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使之更为光洁。炊具沾

　　怎样正确鉴别铁观音茶的品质好坏?需要有一定的鉴别方法和技巧，评定茶业是通过人的感官(视觉、嗅觉、味觉和触觉)对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。　　1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。　　2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。从这一点也可以说明怎样才是正确鉴别铁观音茶的方法。　　(1)嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品;反之为次品。　　(2)尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多)，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种;韵味特征的，均为上品;反之为次品。　　(3)看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。　　(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(称为;叶底，俗称;茶渣)，倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、;青蒂绿腹红镶边明显的，均为上品;反之，为次品。　　怎样正确鉴别铁观音茶?通过上述;干看外形和;湿评内质(冲水开泡)这两个程序的方法，就可以正确鉴别铁观音茶的品质好坏了。

　　5所云，眼花?乱，不知所措，无从下手是网购铁观音的最真实内心写照。读完这个帖子后，你就会豁然开朗的。要是还不能解决你的难题，请再联系我。本人将热情为您服务。本人生长于铁观音的故乡安溪县长坑乡，祖辈以种植铁观音为生，现在更不用说了，全乡的人都从事铁观音的生产。可以说我是在铁观音的哺育下生长的。小时阿爸用卖茶叶的钱给我交学费，买衣服，现在我用卖铁观音的钱来提高生活质量。铁观音茶是我们的命根子！所以我对铁观音有着特殊的感情，对铁观音茶叶的制作，鉴别，流通各方面环节都有比较深入的了解。为了帮大家解决如何网购铁观音这个问题，我可是费了些工夫的。相信对大家一定有帮助的。这里的帮助指的是：在网上买到适合自己的，同时又具备较高质价比的铁观音茶叶。不单是网上选购，就是在现实中，不是内行人士也觉得很难选的。它很难以用一个标准来规范，虽然安溪县政府对铁观音茶叶质量等级制定了一个行业标准。这个标准是：安溪铁观音按其精制过程，把产品分为清香型和浓香型两大类。其中，清香型安溪铁观音分为特级、一级、二级、三级；浓香型安溪铁观音分为特级、一级、二级、三级、四级。其实这个标准用不着去管它，因为在现实中根本没用。实际交易中，人们只根据茶叶质量来议价，质量最主要的是香气怎样，茶汤怎样等来确定价钱。很少有人说这是清香型一级啦或二级啦。闲话少说，马上进入实战中来。1、选择专业的卖家。专业非常重要，要是茶叶是他自己做的，质量也会好些；要是茶叶是采购的，至少会以较低的价钱买到较好的茶叶.如果不专业，在采购的时候就进了高价低质的茶叶,找他买茶还会有好戏吗？现状是专业知识较深的卖家不多，就是在实体店里，很多老板是看到茶叶利润可观，就一哄而上，真说到专业知识，肤浅得很。现在在淘宝开店免费，有些人因为有点网络知识也来开店，其网络知识大于专业知识本身。怎样判断掌柜是不是专业？可从他的简介中得知，铁观音知识可称博大精深，没几年的功底是成不了行家的；可从他写的帖子了解，特别要看他写的原创帖子的深度和广度；也可问他几个相关的铁观音知识，从中了解。不要被他所说的自产自销，价格低廉所迷住。是否专业跟店铺装修得怎样并没关系，跟宝贝描述得好与不好也没关系，跟店家的生意好与不好也不一定有必然的联系。店家的生意好，只能说明他很会做生意，也许他的交际能力很好，可能他开店的时间久点，也可能他对淘宝规则或网络方面的知识丰富些。、看卖家所在地和发货地。现在全国各地都在种植发展铁观音，不过铁观音的质量跟天气，土壤，地理环境，制作经验等诸多因素有关，安溪铁观音毕竟是举世公认的老牌产地，所以还是建议购买安溪的铁观音。当前，淘宝的铁观音卖家应该说在全国各地都有，大部分也是销售安溪的铁观音。有些是安溪人到省外去开店的，有些是外地人到安溪进货再销售。很简单的一个道理，直接找所在地在安溪的卖家会减少一些中间环节。在安溪，也有的是开茶叶店的，自然就会有店租的压力。诚然这一些或多或少对价格会有些影响，但最关键的还是店家专业是否精湛。2、选择传统工艺制作的铁观音。传统工艺指的是在茶叶制作最关键的环节（摇青与做青），采用重摇制作铁观音的方式。从科学的角度来说是茶叶发酵比较充分到位。传统铁观音具有如下特点：、富有观音茶独特的香味，或称韵味。是其制作方法具有较深度的发酵才能形成这独特的韵味。这是优点之一。、茶水醇口，芳香，耐冲泡。也是其制作方法具有较好的发酵才能形成。这是优点之二。、条形紧结，有重实感。是其茶叶内含有较多好的物质，如果轻飘飘的就是不好的茶了。、外观颜色为墨绿，有别于轻度发酵的青绿色。一般懂行之人，都会选择这样的茶的。比如耐储方面，如果不耐储，有时候茶叶发出去在路上得天，这里指平邮。茶叶还没到就变质了。而且目前并不是很多买家能有专门的冰箱来存放茶叶,如果不耐储，很快就变味，我想大家都不会要的。另外耐冲泡也是很重要的。

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