安溪铁观音茶叶网

　　凤庆县山多地少的现状，制约着农业发展步伐。几年来，凤庆县推广利用经济林果套种的方式，提高了有限土地的利用率，不仅让老百姓的腰包鼓起来了，还留住了这里的青山绿水。

　　昨日，2015年中国品牌价值评估结果发布，其中来自福建的安心铁观音的品牌价值达到了1401.38亿元，是国家质检总局认定的地理标志茶叶品牌价值排名全国第一。

　　音清香型特级口感茶园光线与制茶品质铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音飘香诱人馋，茶文化专家教你买茶品茶　　在中国极品铁观音的故乡福建安溪县流传着这样一句话：谁能识得观音韵，才是品茶人。铁观音在众多茶种中的地位可见一斑。然而，目前市场上的铁观音品种繁多，品质也是参差不齐，作为消费者怎样才能买到最好的茶叶，并且最大程度地品到铁观音的独特韵味呢？今天上午，上海市茶叶学会副秘书长刘秋萍女士以及原福建安溪县西坪镇党委书记陈木根做客东方网嘉宾聊天室，教大家如何做个品味铁观音的行家。

　　音茶汤的滋味

　　品饮铁观音茶汤的滋味要靠舌头，舌头的不同部位对滋味的感觉并不相同。舌尖对甜味最敏感，舌中对滋味的鲜爽度判断最敏感，舌根对苦味判断最敏感。

　　评铁观音茶汤滋味最适宜的温度是45℃~55℃。如果温度高于70℃，就会感到烫嘴，低于40℃就显得迟钝，感到涩味加重、浓度提高。

　　把铁观音茶汤吸入嘴里后，舌尖顶住上层门齿，嘴唇稍微张开，舌稍向上抬，使汤摊在舌的中部，再用口慢慢吸入空气，茶汤在舌上微微滚动。这样，就能更加准确地把握住铁观音茶汤滋味的特征。

　　众所皆知，“皇阿玛”张铁林素爱饮茶，特别是“凤山”铁观音。近日，“观音韵·中国情·世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式”在北京钓鱼台国宾馆举办。作为福建安溪铁观音集团旗下“凤山”牌铁观音的代言人，张铁林也参与了此次活动。

　　在铁观音名茶风靡大江南北，铁观音茶叶专卖店雨后春笋般开遍全国的时候，一种全新的售茶模式――网上茶叶商城正日益成为“铁观音茶乡”福建安溪茶商、茶农的理想选择。

　　安溪是铁观音茶的发源地，更是中国最大的茶叶生产基地县。全县现有茶园四十多万亩，年产茶叶四点五万吨，产值四十多亿元人民币，近八十万人从事涉茶产业，建有中国内地规模最大、功能最齐全的茶叶交易市场--中国茶都。

　　在“夫妻店”卖茶的传统销售模式为全国各地消费者所接受的同时，网上销茶这种创新的销售模式也在安溪获得初步成功。目前，安溪县拥有中国内地最大的网上茶叶批发、零售在线交易网站“中国茶叶商城”以及内地最大的网上茶都两个“中国之最”。而创下这两个“之最”，仅用不到两年的时间。