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　　健康中国，普洱北行太原站将举行

　　三晋茶友有福了，今冬太原正吹普洱风。记者近日获悉，由勐海合和昌茶业有限公司主办的健康中国，普洱北行茶文化交流论坛太原站将于12月19日在万狮京华大酒店举行。据业内行家介绍，这是一个有深度、高规格的普洱茶文化交流论坛。交流将成为最大的亮点，东道主山西及广东、天津、云南、广西、福建、湖南等地的茶界精英人士将汇聚一堂，共同开启年末普洱茶界交流的饕餮盛宴。　　据介绍，太原站是健康中国，普洱北行的第二站，此前天津站已于10月24日成功首演，并引发了业界的关注。健康中国，普洱北行是合和昌茶业主办的一个跨年度的大型普洱茶文化交流活动，以普洱茶原生态、健康本色为基础，顺应普洱茶在北方地区逐步普及的大潮，结合普洱茶独特的文化，在北方地区重要城市陆续举办。近年来，山西饮用普洱茶的人数日渐增多。活动承办方太原博德源茶业负责人表示，普洱茶目前在北方仍处于萌芽阶段，但其良好的发展前景已渐成共识。

　　D，30几度的高温炙烤着中国的大部分土地。福建武夷山，层层而上，郁郁青青的茶园中，摆放着一个祭台，一位身穿白短褂的长者居中而立，左右男女依次而站，显然正要进行一场特别的仪式。只见长者仰天大喊：点蜡烛。青年便点上蜡烛。长者又喊：点香。青年便点上檀香，然后众人随长者一起拜天，拜地，拜山神。鞭炮作响，众人齐声道：茶发芽！茶发芽！

　　这是福建一带有名的民俗活动喊山，元代已有。每年采茶前，茶农们都会举行这样的仪式，祈求风调雨顺，茶叶丰收。主持仪式的白衫长者说，这已经是他做了几十年的事儿，只是没想到今天会上电视。原来今天的喊山仪式上有一批特殊的客人，中央电视台科教频道《探索·发现》栏目摄制组。他们将喊山这一古老的的民俗拍摄到了新近开拍的大型媒体行动茶叶之路中。随行中国社科院茶文化研究专家沈冬梅老师说：自五代开始，福建地区就是中国最重要的贡茶和大宗商品茶的产区。也正因为此，《茶叶之路》选择了武夷山举行7月6日的发车仪式。

　　昔日被人们称为老坑茶的普洱茶，现如今每克价值高达4000元，但这在藏家看来，还远没有达到市场价。

　　仅重3克的清宫普洱茶日前在广东举办的一场拍卖会上拍出1.2万元，这不仅是中国茶叶拍场的新高，也让更多的人认识到普洱茶的收藏价值及市场价值。　　这次创造天价的普洱茶是由大文豪鲁迅珍藏的。据了解，在该茶块付拍前，多位国内茶学专家对其进行了鉴定。经过多轮品饮后，专家们一致认为这些由鲁迅先生之子周海婴先生提供的茶块是旧普洱茶。不过由于年份久远滋味太薄，普洱特有的苦涩味基本不存。有专家认为，这批茶从鲁迅先生藏品的角度判断约有60年以上历史。这些旧茶经过多次冲泡后基本融化，材质实际上是茶膏。茶膏的记载最早见于清朝乾隆年间，最后的记录在道光五年(公元1826年)，由此估计这些茶膏可能有近200年历史。

　　普洱茶网讯：日前，笔者获悉，在广东仁化县红山镇，茶叶生产企业、合作社和茶农已购置各类茶机设备600多台，机采(剪)茶叶6000多亩，机械制作干茶达200多吨。在茶叶示范园，上百个喷头正在旋转式喷洒300亩茶园，干旱的夏暑茶树喝上了清凉水。这标志着仁化县红山茶叶植保、采摘、制作等实现了全程机械化操作。

　　据了解，近年来，红山镇茶叶生产经营企业、农民专业合作社和茶叶大户采用机械化杀青、揉捻、干燥等制作干茶，与传统手工制茶相比，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。但是种在半山腰的茶树每当夏秋季节，茶树缺水，造成红山茶叶产值仍然偏低。实施节水灌溉后，每亩茶青产量将提高30%，整个示范园可增产3.9万公斤。

　　普洱茶网讯：近日，仁化县组织县四套班子成员和机关党员干部190多人，分成四个小组深入到红山镇鱼皇村，帮助缺乏劳动力的茶农采摘春茶，以实际行动支持红山镇优质茶叶产业化发展。

　　在茶农谭辉林20多亩的茶园里，60多名党员干部在农业技术人员、茶农的讲解和现场示范下，腰挎竹篓，两手不停地采摘茶青。他家的茶园一行行整齐笔直，茶树鲜绿，芽头饱满，问起这个茶园怎会那么漂亮时，谭辉林憨憨一笑说：这还是上世纪80年代初县政府组织干部下乡开荒种下的好茶。　　据了解，在1978年省山区资源调查中，红山白毛茶品质居粤北各茶之首。为此，从1981年开始，仁化县把发展茶叶生产作为开创山区致富门路、因地制宜发展山区经济的一项重点农业产业，组织机关干部驻村半年帮扶农户种茶，掀起了种植开发白毛茶的高潮，从而使得红山白毛茶在几年内迅速从零星种植扩大到1.26万亩，并成为全省知名的绿茶品牌。但由于制茶品种单一，不适宜市场多元化的需求，1994年后，红山白毛茶销量下滑。为了重新振兴茶叶产业化发展，去年来，该县以市场为导向，提出实施世界丹霞茶品牌战略，通过奖励农户种茶、组建茶叶企业集团等方式，建设生态观光茶园和生产无公害茶叶、绿色茶叶、有机茶叶，力争到2017年，全县茶产业综合产值达到6亿元，到2020年把茶叶产业建成富民兴县的主要支柱产业。

　　普洱茶网讯：近日，在第十届中茶杯全国名优茶评比活动中，广东仁化县选送的红丹舒牌红花香红茶荣获红茶类特等奖，红丹舒牌红蜜香红茶获红茶类一等奖，雪芽白茶获白茶类一等奖。天雄牌丹霞岩红、丹霞玉芽也分别获得红茶类、白茶类的一等奖。

　　据悉，本届中茶杯全国名优茶评比竞争异常激烈，共有18个产茶省市、地区选送茶叶样品共748个。参赛的茶叶统一由农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，对农残超标的茶，实行一票否决。专家评审组按照茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行综合评分。该奖项在我国茶叶行业具有高度权威性与广泛影响力，仁化茶叶在中茶杯比赛中斩获佳奖，再次彰显了仁化茶叶在全国名优茶中的实力。来源：韶关日报