安溪铁观音茶叶网

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　　茶是把大麦炒制后再沸煮而成，喝大麦茶不但可以开胃、助消化，还会有减肥的作用。

　　白牡丹，白毫显，芽叶肥嫩，白茶之一，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，甚是好看。那么如此好看白牡丹的茶质如何呢?　　成品的白牡丹毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛;香毫显，味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。　　如此好的茶质，主要是源于其优质的工艺。制造白牡丹的原料鲜叶质量要求高，要求白毫显，芽叶肥嫩。传统工艺制造白牡丹，要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求;三白，也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫)。白牡丹的原料茶最好在春季，夏茶较瘦，不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法，往往采制白牡丹品质也较高。　　白牡丹的茶质如何?综上所述，香毫显现，汤味鲜爽，而且还有退热降火之功效，好闻又好看。

　　中国有很多茶叶的名字就像是书画中的闲篇，像我们常听到的太平猴魁就是这样的。不论是茶名还是它的条索，总能让人直截了当的想到“粗枝大叶”这个词。当地的谚语说：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边。”这样大大咧咧无拘无束的样子，倒不像绿茶，仿佛是黑茶的性格。

　　红砖的口感还是有小小惊喜，HHC熟茶整体是一个向上的发展曲线，从几年前的精品到厚润，13年的特一熟到14年的和合熟饼，先不管档次的高低，从工艺上一直都在微调，也越来越成熟，特点也越来越鲜明。相比较近的和合熟饼，红砖的口感做得更细腻，新茶的适口性更强一些。红砖入口第一时间觉得茶汤很柔滑，口腔饱满度好，堆味不显，当然会带有一点新茶的水味，发酵度适中，有些朋友会说这款属于轻发酵，其实偶一直认为发酵轻重跟选料有关，嫩度高的原料不适宜发得太重（仅供参考）。红砖另一个特点就是生津好，喝完茶后不会口干，至于茶香，这个天气，还有这个新得水味没褪尽就不好表述了。

　　普洱茶网讯：2013年普洱茶界最热点的词就属古树茶、收藏、投资。普洱茶的投资平台也随着普洱茶的收藏大热而出现，目前市面上已经有好几家普洱茶金融机构。

　　2013年凡是被贴上古树茶标签的茶品，就给了人们很多的想象空间稀少、优质及高端大气上档次，升值投资品，收藏品饮最佳品等等。但市场往往把人们的想象打得支离破碎。本来古树茶产量只有10吨的茶区，市场上却出现了100吨。本有只有50KG的古树茶，市场上大部分茶商手里却有货。本来2004年左右才从一家茶企出来的古树茶概念，现在却有很多家茶企声称自己更早以前去茶山制作了一批，目前还在尾兽。