安溪铁观音茶叶网

　　铁观音与乌龙茶是什么关系?很多人都会有这样的疑惑。铁观音作为中国十大名茶之一，属于半发酵的茶类，介于绿茶与红茶之间，是乌龙茶的一种。如果真要说铁观音与乌龙茶的关系，铁观音是闽南乌龙茶旗下的一款茶类。

　　　　我喜欢喝功夫茶就是从福州学的。原来，2000年，高亚麟在福州拍《郑成功》，老到一家茶馆喝茶，我在那儿学会了福建的铁观音该怎么泡，怎么喝，最后在福州买了一套茶具带回北京，从此一发不可收拾，每天从睁开眼到睡觉一定要喝福建的铁观音，不然就拍不了戏，而且再也喝不了别的茶了。以情景喜剧《家有儿女》走红的高亚麟在福州说。

　　铁观音茶叶一直是市场需求量较大的闽南乌龙茶，2012年（今年）铁观音秋茶的品质与春茶相较媲美不输色香味形，从安溪县农业与茶果局获悉，安溪县秋茶产销态势总体产量与去年基本持平，茶叶价格也保持平稳，同等质量的高档铁观音售价与去年相当。据悉，今年安溪秋茶产量约为2.1万吨。铁观音品种开采面积增加，茶叶质量比去年同期有所提高，茶叶检测合格率明显高于往年。据了解，近年来安溪相关部门将茶叶卫生作为重中之重的工作来抓。2011年3月份正式投入使用的安溪农资监管与物流追踪平台正是基于这样的背景下产生的。

　　虽然如今日本茶道是闹的红红火火的，但是日本原本是没有茶的，更没有什么饮茶之风，也谈不上什么茶道。唐时，中国饮茶之风尤盛，日本遣唐僧来到中国学习，回国的时候把中国茶道带回了日本。你知道日本茶文化中出现过哪些茶么　　贵族茶——奈良、平安时期日本茶文化中黄金时代的茶

　　5�共卫生执业医师考试辅导：鉴别白茶的质量鉴别白茶品质优劣有以下几方面：（1）外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。（2）色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿（叶背银白色）或墨绿，翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。（3）叶态：叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。（4）净度：要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。（5）香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。（6）滋味：以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。（7）汤色：以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。（8）叶底：以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

　　杯红茶世界征文比赛“茶乡采福州“红茶世界茶乡行”邀全球华山东：石门红茶银峰双双荣获“中10月10日广州“元泰杯”红茶世界中秋广州茶人红茶赠老知青元泰茶业安妮与您品味红茶斯里兰卡茶商访元泰红茶屋　　第五届;元泰杯红茶世界征文比赛近日结束。据悉，此次征文比赛由海峡茶业交流协会、东南快报社、福建元泰茶业有限公司主办,旨在;传承红茶文化,讲述中国红茶历史,发扬红色革命精神。比赛共评出1篇;金叶奖,18篇;优秀奖及1篇;网络人气奖。

　　据介绍，此次征文比赛于今年４月２７日启动，历时半年，由海峡茶业交流协会、福建元泰茶业有限公司、《东南快报》社主办，旨在;传承红茶文化，弘扬百年爱国精神；讲述中国红茶历史，发扬红色革命精神。据统计，截止10月10月16时，征文组共收到全国乃至全球的入选稿件346篇，活动网站点击率高达1417900人次，参赛者遍布全国各地（包括港澳台）及海外地区，包括社会各界人士，活动社会反响良好。