安溪铁观音茶叶网

　　物以稀为贵

　　福建省西北部，武夷山脉南麓，大山之间，一群采茶女在贫瘠的山坡上采摘新茶。往年，桐木村的采茶女要等到四五月后才开工，连叶带梗地采摘，而今年，她们清明前后就开始忙碌了，摘的全是细嫩的芽尖。这样的茶青在桐木当地售价在500元/斤，而一旦制成金骏眉，每斤出厂价在4000元以上，到了福州、泉州、厦门销售价都在万元以上，在北京被炒到每斤售价20000元，甚至更高。

　　桐木村的茶山并不是人们常见到的一望无际的茶园，而是零星错落在森林或灌木丛中，由于地理位置、海拔不同，茶发芽的时间也不同，采茶工既要熟知茶树的发芽情况和茶山的地形，还要善待茶树，所以茶农往往自己一家人亲自上山采摘，因此产量有限，所以采茶的成本出奇的高。一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖，也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，今年，金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元，而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低，使得金骏眉一出世就极为珍贵。

　　3E国家茶叶质量监督检测中心主任郑国建发言邵长泉摄

　　12月28日，建瓯市古玩街聚集了来自各市各乡各镇的茶人与茶商们，大家欢聚在一块，除了品茗斗茶之外，也共同探讨了建瓯水仙茶品牌的未来走向，怎么发展怎么走，怎样将技艺提高、将产品质量提升，让更多人喜爱闽北水仙，是这些茶人、茶商们最关心的。风炉灰承风炉，用铜或铁铸造而成，形状犹如古鼎。炉壁厚三分，炉口的边缘宽九分，使炉壁和炉腔中间空出六分，用泥四周涂满。风炉有三只脚，上面用上古文字书写有二十一个字。据悉，参加此次;十里八乡建瓯水仙茶品饮文化节的茶企业，都是该市各乡镇水仙茶生产中小型企业，聊天中，他们普遍反映了这样的问题：由于受资金，生产规模等各种因素的影响，企业发展受到限制，特别是一些传统手工技艺制作生产的水仙茶，因其量少，很难打响品牌，只能;养在深山人未识。一只脚上写有;坎上巽下离于中七字，一只脚上写有;体均五行去百疾七字，一只脚上写有;圣唐灭胡明年铸七字。在三脚之间，设有三个小窗口，底部有一个洞口，用来作为通风和出灰的通道。对此中小型企业所出现的困难，福建水仙茶品牌战略合作联盟主席杨廷生相告：;十里八乡源于;采茶戏谜，飘香十里八乡。通过搭建这个平台，希望能够加强当地迪口、小桥等八个乡镇的茶企业的沟通交流，抱团推介水仙茶，打响;建瓯水仙茶品牌。三个小窗口铸有六个古文字，一个窗口上面有;伊公二字，一个窗口上面有;羹陆二字，一个窗口上面有;氏武夷山水仙大红袍岩茶二字，连起来读就是所谓的;伊公羹、;陆氏武夷山水仙大红袍岩茶。该活动由福建水仙茶品牌战略合作联盟与建瓯市收藏协会联合举办。风炉里边设置有堤围状的支撑物，分为三格，一格上刻有翟的图案，翟是火禽，所以画一离卦（量）；一格上刻有彪的图案，彪是风兽，所以画一巽卦（兰）

　　6是水之父，壶是水之母。茶叶与壶好比是一对夫妻组成的茶艺家庭，夫妻配合好，家中一定洋溢着幸福美满。茶叶与壶搭配得好，冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。安溪铁观音是好茶，但如果没有相应的壶来冲泡，则是一件遗憾的事。　　铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如白瓷盖碗茶具、瓷壶、玻璃壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。　　以此，选用白色的陶瓷茶具冲泡铁观音茶为上上之策。　　辩别硬度高低的方法，一般是以一金属棒轻敲壶身，发出的声音尖锐，就是硬度高，发来的声音低沉，就是硬度较低。

　　5�茶厂下关云南沱茶（礼品盒）

　　单独泡是有苦味的，有些朋友是受不了这个味道的。那么怎么解决这个问题呢？在泡玫瑰花茶时是可以加蜂蜜的，那么泡玫瑰花茶时能否加红糖呢？玫瑰花茶加红糖有副作用吗？今天小编分大家分享下。

　　要想了解在泡玫瑰花茶时是否可以加红糖，需要知道玫瑰花茶和红糖的功效及特征，其具体如下：

　　玫瑰花是很好的药食同源的食物，玫瑰富含维生素C、有机酸、葡萄糖、香茅醇等，对于调整人体内分泌、促进新陈代谢、消除疲劳、美白淡斑、消水肿等有所帮助。用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶，散发出迷人的芳香，可提振身心、给人神清气爽的感觉，有;利肺脾、益肝胆;(《食物本草》)的功效。此外，它还有平衡激素的作用，有助于女性的美丽与健康。女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。