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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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名优绿茶的冲泡方法详解

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  绿茶可分为炒青型、半烘半炒型和烘青型三大类,那么名优绿茶的冲泡方法是怎样的呢?下面来看看!

名优绿茶的冲泡方法:水质:想要冲泡出一杯甘甜的茶水,首先泡茶的水质要好,最好选用纯净水或者经过净化处理的自来水,切勿使用碱性水,以免茶汤深暗,冲泡出来不够美观,然后煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。水温:泡名优绿茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为名优绿茶属于优质的绿茶,而这种优质的绿茶的叶绿素在过高高温下容易被破坏,同时茶叶的芳香物质也会随着高温而散去,使茶汤失去香味,茶与水的比例要恰当,一般为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

开店如何选址_开茶叶店选址有什么讲究

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶加盟 | 评论:0人 | 浏览:

  如果想开茶叶店选址上有什么讲究嘛?随着生活水平的不断提高,人们对养生的重视程度越来越高,喝茶养生已经成为一种时尚。因此很多商家有了开茶店做茶生意的想法。那么在选址上有什么特别的讲究  首先,可以选择在繁华的商业中心,这个位子处于市中心的黄金地段,因此在租金上自然要高处很多,并不是一般商家所能支付的起的。高昂的租金让很多商家望而却步。开茶叶店选址是很有讲究的,地处繁华的商业地段,那么茶叶店的档次自然也就提高了很多,像一些世界名茶,如西湖龙井,六安瓜片等名茶才是店内主打产品。因为能在商业中心消费的起的多半是有钱人士,自然在养生方面也更为注重,在选择茶品方面也是名茶为优先选择的。

怎样品尝武夷岩茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 武夷岩茶 | 评论:0人 | 浏览:

  :巩志文章来源:摘自《中国乌龙茶》

武夷岩茶是乌龙茶的始祖,起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品,外形紧结(不是细嫩)具有部分蜻蜓头状,呈宝色光泽,长短适中,茶身重实。冲泡后其味甘泽而气馥郁,去绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香气益清,味久益醇。叶底软亮,具有绿叶红镶边的特征。茶汤金黄或橙黄(精茶为深橙黄),清澈艳丽。优质武夷岩茶着重“岩韵”,亦就是岩茶“品具岩骨花香之胜”中所指的“岩骨”,俗称“岩石味”。它给人一种味感特别醇而厚,能长留舌本(口腔),回味持久深长。这是由于茶树地条件好所致。岩骨花香中的“花香”并不是像花茶那样加花窨制而成的香,而是在儿特的加工工艺中自然形成的花香,不同品种有各自物有的品种香。香气锐则浓长,清则幽远,如能用上洁净的山泉水更佳。品茶时人的身心要放松,避免急燥,更能领略武夷岩茶的内涵意蕴。品尝方法:用壶泡法和剑泡法,人多时宜用壶泡,人少宜用杯泡。依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、浸泡时间。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

冻顶乌龙茶的养生功效

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  冻顶乌龙和铁观音一样都属于乌龙茶类,具有乌龙茶的一般功效。冻顶乌龙茶的功效如下:

  1、预防蛀牙:

  饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。

  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

日本大阪一位教授证实:乌龙茶可预防心脏病

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  日本大阪市立大学研究生院的吉川纯一教授(研究循环系统器官疾病)进行的临床实验证实,长期饮用乌龙茶可以预防心脏病。吉川教授指出:虽然人们认为乌龙茶有很多效用,但一直没有得到科学证实。吉川教授让大阪府住院的患有心脏冠动脉疾病的22名患者持续1个月每日饮用1升的乌龙茶,然后测定从脂肪细胞分泌出的一种蛋白质Adiponectin的数值,从而得出上述结果。如果该蛋白质的血中浓度下降,将很容易患上糖尿病和动脉硬化症。如果是冠动脉疾病的患者,当该蛋白质的血中浓度的数值下降时,死亡率将上升。

接受实验的病人在实验开始前,1毫升血液里的该蛋白质平均值为6.26微克,只有正常人的一半。当持续一个月饮用乌龙茶后,22人的数值平均上升了0.6微克。停止饮用后,数值全部都下降了。吉川教授由此得出结论:乌龙茶可以使Adiponectin的数值上升。对冠动脉疾病患者有效果,这意味着乌龙茶也可用于预防心肌梗塞。但是,到底是乌龙茶的哪一成分产生了这一效果,目前尚不得而知。吉川教授表示:将会在今后对成分进行分析,研究成果如果对人类的健康有益的话,那最好了。

乌龙茶减肥效果更好

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

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  乌龙茶也叫青茶,是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。