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　　茶的味道醇爽、香鲜纯，这都与它的制作工艺有关，现在我们来了解下寿眉的采制技术。

网友还会喜欢的寿眉茶文章推荐：茶中之极品：南山寿眉茶图片欣赏茶中极品：白茶贡眉的品质特点南山寿眉茶是什么茶点击进入寿眉茶的宝贝推荐寿眉采制技术之杀青1、将寿眉放在锅径60厘米的远红外线平锅内进行，锅温120~140℃，投叶量300~400g。2、寿眉采用抖、翻、理的手势，将茶叶杀透杀匀，当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。网友还会喜欢的寿眉茶文章推荐：茶中之极品：南山寿眉茶图片欣赏茶中极品：白茶贡眉的品质特点

　　漳平水仙茶：有天然花香的乌龙茶饼

　　龙岩漳平位于安溪、华安两大茶区的北部。漳平八十年前从武夷山引种闽北水仙，制作成水仙茶饼，是唯一的青茶类饼茶加工基地。今年，“漳平水仙茶”通过农业部地理标志登记专家评审委员会评审，获得“农产品地理标志”证书。10月24日，在北京举行的第六届中国国际茶业博览会（“茶博会”）上，漳平市共选送17个茶叶样品（漳平水仙8个、永福高山茶4个、官田铁冠5个）组团参加评选，获得5块金奖和3个优质奖。

　　武夷山水仙茶的加工方法是深度发酵。闽南水仙茶的加工方法是浅发酵。漳平水仙既有受闽南水仙的影响，又有闽北水仙的痕迹。发酵程度上，介于两者之间。然后，由于出口需要，需要便于携带的原因，采用纸包方法。北茶南移后，叶形普遍变大。加工后，叶边容易破碎，不便揉捻成团，所以，采用了特殊工艺，制作成饼状茶饼。

　　乌龙茶属于什么茶呢?乌龙茶属于青茶，是半发酵类茶，品种较多。目前在中国几大茶类中，乌龙茶独具鲜明汉族特色，且按其产地可分为以下几类：

福建乌龙茶福建乌龙茶又可分为闽南乌龙茶和闽北乌龙茶两大类。其中闽南乌龙茶主要产于福建南部的安溪，永春，南安，同安等地。茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干制成。主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手，以及闽南色种。而闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，主要有大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟等多个品种。台湾乌龙茶台湾乌龙茶最早可追溯到清朝嘉庆年间，是由武夷山的茶种传到台湾的南投县发展而来的。台湾乌龙茶以“冻顶乌龙”最为有名。其茶色墨绿，茶汤金黄，口感甘醇，是乌龙茶中的极品。但值得一提的是，只有台湾南投县产的乌龙茶，才为正宗的“冻顶乌龙”。

　　云南七子饼茶应该怎么泡?下面小编为大家介绍云南七子饼茶的泡法，想了解的朋友不要错过哦。

1、取大概10克的云南七子饼茶放置在茶具的过滤器里;2、把刚刚煮开的水倒入过滤杯里，水量要刚好盖过茶叶;3、等待5秒时间后左右把第一遍茶水倒去，这叫洗茶;4、再次倒入新鲜的沸水，水量同样以盖过茶叶为准，盖上茶盖，然后慢慢等20秒的时间即可喝上头次云南普洱茶汤了。5、很多朋友都会问云南普洱茶可以泡多久呢?普洱茶是很耐泡的，一般可以来回7次左右，待到茶味无时便可以换新的茶叶了。需要注意的是，在喝七子饼茶的时候，一定要在趁热的时候，把杯子放在鼻前，感受茶香，品茶时一定要心平气和，不能急躁，这样才能品出云南七子饼茶的真正味道。

　　从前在君山脚下，有个叫做张顺的打鱼后生，因为偶然情况下救了龙王三太子变成的金丝鲤鱼。为了报答张顺，金丝鲤鱼在离开的时候给了张顺一颗圆溜溜、亮晶晶的珍珠。

张顺把这颗明珠带回家，每日每夜都戴在身上。直到有一天，天上忽然飞来一只拖着花花绿绿的大尾巴的大鸟趁着张顺不注意将珍珠给啄走。张顺不顾一切地追着大鸟而去，最终珍珠却滚到了岩石缝里去了。张顺也只能无奈地叹口气。从这以后，每隔两天，张顺都会去岩石缝里看看。春去秋来，那里长成了一株鲜嫩的茶苗，青枝绿叶，异常可爱。张顺更加精心地培养那株茶苗。冬天来了，皑皑白雪将茶苗压得弯下了腰，等到张顺带着妈妈给他做的芦花背心来的时候，竟然遇到了那只大鸟将自己身上美丽的羽毛啄下来给茶苗盖上。张顺得知大鸟叫凤凰，是龙王三太子的结拜兄妹后，也不再生凤凰的气。一人一鸟就肩负起了照顾茶苗的责任。

　　霍山黄芽是黄茶中的佼佼者，早在唐朝就颇负盛名，到了明代更是被列作贡品。霍山黄茶中含有儿茶素与矿物质，常饮可帮助消化、保护肠胃，还能消除口臭、预防龋齿。霍山黄芽的价格是多少呢　　特级霍山黄芽2015新茶正宗老字号黄茶大化坪原产非遗工艺茶叶200g

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